kulinarische Mitbringsel aus dem Urlaub

fresserettich

Here to stay

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03.01.2023 - 08:56

ja sorry, da hab ich zu schnell gelesen gestern, ja aber 2 oder 3 Leuten wären die Versandkosten dann wieder okay

TitusTheFox

The Oilman

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01.07.2023 - 18:48

Zitat aus einem Post von böhmi
Für schnell und faul hin geschummelte Spaghetti Bolognese zwischendurch, decke ich mich in IT im Supermarkt mit diesem Sugo ein:

Finde ich das geilste Fertig-Sugo für die Anwendung.

So, ich hab mich letzte Wochen beim heimfahren aus Lignano in Tolmezzo beim Spar mit dem Sugo "eingedeckt". Auch habe ich es schon verkostet mit Spaghetti No. 5. Ich muss sagen es war fabelhaft, Dose auf, warm machen und dann ab auf die Nudl.

Danke für den Tipp!

Hokum

Techmarine

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19.08.2023 - 20:52

Zitat aus einem Post von fresserettich
Bei Interesse kann ich noch einen guten Grappa empfehlen. +

ich nehm an das ist ein lokaler vom gardasee? ich bräucht einen grappa als mitbringsel um die 20 euro.

22zaphod22

chocolate jesus

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19.08.2023 - 21:27

Zitat aus einem Post von TitusTheFox
So, ich hab mich letzte Wochen beim heimfahren aus Lignano in Tolmezzo beim Spar mit dem Sugo "eingedeckt". Auch habe ich es schon verkostet mit Spaghetti No. 5. Ich muss sagen es war fabelhaft, Dose auf, warm machen und dann ab auf die Nudl.

Danke für den Tipp!

auf 3ern noch besser imho ... 5er sind eher für sämiges / cremiges gut

TitusTheFox

The Oilman

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19.08.2023 - 22:41

Zitat aus einem Post von 22zaphod22
auf 3ern noch besser imho ... 5er sind eher für sämiges / cremiges gut

hä? Aso, Nudel

Ich war gestern bzw heute in Aquiliea, beruflich. Heute beim Heimfahren mit dem Sugo wieder eingedeckt. Nach Hause gekommen, Dose Thunfisch dazu und dann am Tisch einen 40 Monate gereiften Grana Padano um 21.-/kg drüber gerieben. Göttlich!

Auch in letzter Zeit gerne eine Kugel Burratta oben drauf oder wenn zu Hand ein Stracciatella-Käse. Mhhmm

lagwagon

bierfräser

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20.08.2023 - 00:06

Zitat aus einem Post von böhmi
Für schnell und faul hin geschummelte Spaghetti Bolognese zwischendurch, decke ich mich in IT im Supermarkt mit diesem Sugo ein:

Finde ich das geilste Fertig-Sugo für die Anwendung.

hab mich auch ein wenig eingedeckt... della nonna war bei mir auch dabei!

Pasta hab ich so viel daheim... die paar waren nur ein Versuch, wichtig war mir eigentlich nur ein schnelles Pomodoro Sugo für meine vegetarische Tochter, der Guanciale und der Pecorino für "ordentliche" Carbonara

Pasta bestelle ich übrigens hier https://www.pastificiodeicampi.it/en/home-en/
Für "einfache" Spaghetti nehm ich aber die DeCecco beim Billa/Spar (immer no 200% besser als Barilla)

Bearbeitet von lagwagon am 20.08.2023, 00:13

TitusTheFox

The Oilman

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20.08.2023 - 00:42

Zitat aus einem Post von lagwagon

hab mich auch ein wenig eingedeckt... della nonna war bei mir auch dabei!
Pasta hab ich so viel daheim... die paar waren nur ein Versuch, wichtig war mir eigentlich nur ein schnelles Pomodoro Sugo für meine vegetarische Tochter, der Guanciale und der Pecorino für "ordentliche" Carbonara

Pasta bestelle ich übrigens hier https://www.pastificiodeicampi.it/en/home-en/
Für "einfache" Spaghetti nehm ich aber die DeCecco beim Billa/Spar (immer no 200% besser als Barilla)

Ja die Rummo Nudel sind voll genial!

lagwagon

bierfräser

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20.08.2023 - 00:56

Bei Spaghetti und Linguine finde ich DeCecco immer noch super... Monograno Felicetti finde ich da noch um ein halbes Level drüber, aber halt nicht leistbar mit Versand und nicht in jedem Supermercarto zu finden. Rummo sind natürlich immer super.

Bei größeren Shapes (Rigatoni, Conchiglie, Bombardoni, Calamarata) sind Rummo und Pastificio dei Campi meine Favourites.

Für Lasagne hab ich noch nicht die perfekte Dry Pasta gefunden...

kleiner Auszug meines Pastafari Schreins

kein österreichischer single Mann sollte so viel verschiedene Pasta besitzen... (oder gerade deswegen...)

Bearbeitet von lagwagon am 20.08.2023, 01:01

fresserettich

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21.08.2023 - 08:11

Zitat aus einem Post von Hokum
ich nehm an das ist ein lokaler vom gardasee? ich bräucht einen grappa als mitbringsel um die 20 euro.

meine waren schon teurer als 20 €. kann dir am Abend nachschauen wenn du willst. Bzw. ein Shop gibt es noch, da gibt es kleinere Flaschen. Da hab ich meinem Onkel eine Flasche mitgenommen und denke er ist ganz zufrieden damit.

Bearbeitet von fresserettich am 21.08.2023, 11:53

Hokum

Techmarine

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21.08.2023 - 08:53

ja gerne, danke.

Unholy

Freak

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21.08.2023 - 17:42

Ist gerade wer am Gardasee zwecks Mitbringsel

?

hctuB

Bloody Newbie

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23.08.2023 - 17:57

Zitat aus einem Post von lagwagon
Bei Spaghetti und Linguine finde ich DeCecco immer noch super... Monograno Felicetti finde ich da noch um ein halbes Level drüber, aber halt nicht leistbar mit Versand und nicht in jedem Supermercarto zu finden. Rummo sind natürlich immer super.

Bei größeren Shapes (Rigatoni, Conchiglie, Bombardoni, Calamarata) sind Rummo und Pastificio dei Campi meine Favourites.

Für Lasagne hab ich noch nicht die perfekte Dry Pasta gefunden...

kleiner Auszug meines Pastafari Schreins

kein österreichischer single Mann sollte so viel verschiedene Pasta besitzen... (oder gerade deswegen...)

Du stehst halt auf Nudeln, kann man schon Mal zugeben

Viper780

Moderator
Er ist tot, Jim!

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23.08.2023 - 18:14

Kommt von dem der sich seine Nudel selbst macht

rad1oactive

knows about the birb

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23.08.2023 - 21:59

Mei Nudl is ned deppat!

TitusTheFox

The Oilman

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24.08.2023 - 08:01

Zitat aus einem Post von 22zaphod22
auf 3ern noch besser imho ... 5er sind eher für sämiges / cremiges gut

Gestern mit der 3er Nudl

Probiert. TOP!

fresserettich Here to stay Registered: Jul 2002 Location: hier Posts: 5321	03.01.2023 - 08:56 ja sorry, da hab ich zu schnell gelesen gestern, ja aber 2 oder 3 Leuten wären die Versandkosten dann wieder okay
TitusTheFox The Oilman Registered: Aug 2004 Location: Oiltown Posts: 1256	01.07.2023 - 18:48 Zitat aus einem Post von böhmi Für schnell und faul hin geschummelte Spaghetti Bolognese zwischendurch, decke ich mich in IT im Supermarkt mit diesem Sugo ein: Finde ich das geilste Fertig-Sugo für die Anwendung. So, ich hab mich letzte Wochen beim heimfahren aus Lignano in Tolmezzo beim Spar mit dem Sugo "eingedeckt". Auch habe ich es schon verkostet mit Spaghetti No. 5. Ich muss sagen es war fabelhaft, Dose auf, warm machen und dann ab auf die Nudl. Danke für den Tipp!
Hokum Techmarine Registered: Dec 2000 Location: Wien Posts: 2574	19.08.2023 - 20:52 Zitat aus einem Post von fresserettich Bei Interesse kann ich noch einen guten Grappa empfehlen. + ich nehm an das ist ein lokaler vom gardasee? ich bräucht einen grappa als mitbringsel um die 20 euro.
22zaphod22 chocolate jesus Registered: Sep 2000 Location: earth, mostly ha.. Posts: 6993	19.08.2023 - 21:27 Zitat aus einem Post von TitusTheFox So, ich hab mich letzte Wochen beim heimfahren aus Lignano in Tolmezzo beim Spar mit dem Sugo "eingedeckt". Auch habe ich es schon verkostet mit Spaghetti No. 5. Ich muss sagen es war fabelhaft, Dose auf, warm machen und dann ab auf die Nudl. Danke für den Tipp! auf 3ern noch besser imho ... 5er sind eher für sämiges / cremiges gut
TitusTheFox The Oilman Registered: Aug 2004 Location: Oiltown Posts: 1256	19.08.2023 - 22:41 Zitat aus einem Post von 22zaphod22 auf 3ern noch besser imho ... 5er sind eher für sämiges / cremiges gut hä? Aso, Nudel Ich war gestern bzw heute in Aquiliea, beruflich. Heute beim Heimfahren mit dem Sugo wieder eingedeckt. Nach Hause gekommen, Dose Thunfisch dazu und dann am Tisch einen 40 Monate gereiften Grana Padano um 21.-/kg drüber gerieben. Göttlich! Auch in letzter Zeit gerne eine Kugel Burratta oben drauf oder wenn zu Hand ein Stracciatella-Käse. Mhhmm
lagwagon bierfräser Registered: Jun 2003 Location: OÖ/VB Posts: 2802	20.08.2023 - 00:06 Zitat aus einem Post von böhmi Für schnell und faul hin geschummelte Spaghetti Bolognese zwischendurch, decke ich mich in IT im Supermarkt mit diesem Sugo ein: Finde ich das geilste Fertig-Sugo für die Anwendung. hab mich auch ein wenig eingedeckt... della nonna war bei mir auch dabei! Pasta hab ich so viel daheim... die paar waren nur ein Versuch, wichtig war mir eigentlich nur ein schnelles Pomodoro Sugo für meine vegetarische Tochter, der Guanciale und der Pecorino für "ordentliche" Carbonara Pasta bestelle ich übrigens hier https://www.pastificiodeicampi.it/en/home-en/ Für "einfache" Spaghetti nehm ich aber die DeCecco beim Billa/Spar (immer no 200% besser als Barilla) Bearbeitet von lagwagon am 20.08.2023, 00:13
TitusTheFox The Oilman Registered: Aug 2004 Location: Oiltown Posts: 1256	20.08.2023 - 00:42 Zitat aus einem Post von lagwagon hab mich auch ein wenig eingedeckt... della nonna war bei mir auch dabei! Pasta hab ich so viel daheim... die paar waren nur ein Versuch, wichtig war mir eigentlich nur ein schnelles Pomodoro Sugo für meine vegetarische Tochter, der Guanciale und der Pecorino für "ordentliche" Carbonara Pasta bestelle ich übrigens hier https://www.pastificiodeicampi.it/en/home-en/ Für "einfache" Spaghetti nehm ich aber die DeCecco beim Billa/Spar (immer no 200% besser als Barilla) Ja die Rummo Nudel sind voll genial!
lagwagon bierfräser Registered: Jun 2003 Location: OÖ/VB Posts: 2802	20.08.2023 - 00:56 Bei Spaghetti und Linguine finde ich DeCecco immer noch super... Monograno Felicetti finde ich da noch um ein halbes Level drüber, aber halt nicht leistbar mit Versand und nicht in jedem Supermercarto zu finden. Rummo sind natürlich immer super. Bei größeren Shapes (Rigatoni, Conchiglie, Bombardoni, Calamarata) sind Rummo und Pastificio dei Campi meine Favourites. Für Lasagne hab ich noch nicht die perfekte Dry Pasta gefunden... kleiner Auszug meines Pastafari Schreins kein österreichischer single Mann sollte so viel verschiedene Pasta besitzen... (oder gerade deswegen...) Bearbeitet von lagwagon am 20.08.2023, 01:01
fresserettich Here to stay Registered: Jul 2002 Location: hier Posts: 5321	21.08.2023 - 08:11 Zitat aus einem Post von Hokum ich nehm an das ist ein lokaler vom gardasee? ich bräucht einen grappa als mitbringsel um die 20 euro. meine waren schon teurer als 20 €. kann dir am Abend nachschauen wenn du willst. Bzw. ein Shop gibt es noch, da gibt es kleinere Flaschen. Da hab ich meinem Onkel eine Flasche mitgenommen und denke er ist ganz zufrieden damit. Bearbeitet von fresserettich am 21.08.2023, 11:53
Hokum Techmarine Registered: Dec 2000 Location: Wien Posts: 2574	21.08.2023 - 08:53 ja gerne, danke.
Unholy Freak Registered: Jan 2001 Location: Vienna Posts: 3554	21.08.2023 - 17:42 Ist gerade wer am Gardasee zwecks Mitbringsel?
hctuB Bloody Newbie Registered: Feb 2002 Location: Pampa LL Posts: 2393	23.08.2023 - 17:57 Zitat aus einem Post von lagwagon Bei Spaghetti und Linguine finde ich DeCecco immer noch super... Monograno Felicetti finde ich da noch um ein halbes Level drüber, aber halt nicht leistbar mit Versand und nicht in jedem Supermercarto zu finden. Rummo sind natürlich immer super. Bei größeren Shapes (Rigatoni, Conchiglie, Bombardoni, Calamarata) sind Rummo und Pastificio dei Campi meine Favourites. Für Lasagne hab ich noch nicht die perfekte Dry Pasta gefunden... kleiner Auszug meines Pastafari Schreins kein österreichischer single Mann sollte so viel verschiedene Pasta besitzen... (oder gerade deswegen...) Du stehst halt auf Nudeln, kann man schon Mal zugeben
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 49103	23.08.2023 - 18:14 Kommt von dem der sich seine Nudel selbst macht
rad1oactive knows about the birb Registered: Jul 2005 Location: Virgo Superclust.. Posts: 12422	23.08.2023 - 21:59 Mei Nudl is ned deppat!
TitusTheFox The Oilman Registered: Aug 2004 Location: Oiltown Posts: 1256	24.08.2023 - 08:01 Zitat aus einem Post von 22zaphod22 auf 3ern noch besser imho ... 5er sind eher für sämiges / cremiges gut Gestern mit der 3er Nudl Probiert. TOP!

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