Grille(-r/-n)

Da ich am Balkon Grille leg ich mir eine Löschdecke zur Balkontür.

Bei einem Kugelgrill hast eh einen Deckel zum zumachen. Man muss sich nur trauen hin zu gehen. Wasser würd ich möglichst weit weg halten. Hast ja fast immer einen Fettbrand.

Zitat aus einem Post von vb3rzm

pics

sehr gut, bis aufs "Bier".

wichtiger als eine Feuerlöscher beim Gasgriller ist ein guter Druckregler.
Am besten mit Sicherheitsventil.
So einer zum Beispiel:

Zitat aus einem Post von ENIAC

Feuerlöscher macht, vor allem bei deinem Bsp. wo du den Griller eh frei im Garten positionierst, wenig Sinn. Du solltest ihn halt nicht direkt unter einem Baum anheizen...

Bei Gas drehst du einfach das Ventil zu und fertig.
Bei einem Kohle Griller sollte nichts passieren. Aber um deinem "Sicherheitsgefühl" Genüge zu tun könntest einfach einen Gardena Schlauch hinlegen

Edit: Aber eh schon wissen!!! Wenn Öl im Spiel ist kein Wasser drauf schütten

In der Theorie mein Gasgrill ist aufgrund von Öl Rückständen schon ordentlich in Brand gestanden (trotz geschlossener Gaszufuhr)

Wollte ihm zum reinigen ausbrennen und hochgeheizt ab 300 Grad hat es sich dann entzunden... Habe Gaszufuhr abgedreht aber es hat ca. 5-10 Minuten noch weiter gebrannt dafür war er dann komplett "sauber"

Solang nix im Umkreis ist was sich entzünden könnte ist es nicht zwingend notwendig...

Hat jemand Interesse an einem 57er Weber inkl. Anzündkamin? Noch gut in Schuss nur optisch halt nicht mehr ganz glänzend das Gestell (Baujahr 1992).

Fotos von heute:
https://www.dropbox.com/sh/jllzimk3...5Q3_bE9yKa?dl=0

Günstig abzugeben.
Abholung in 1220 Wien.

Äußerst geil sehen die aus!

Ich werd demnächst auch wieder mal einen Versuch starten mit selbstgemachtem Pizzateig (3 Tage) und Pizzastein im Kugelgrill.
Das letzte Mal hatte ich das Problem, die Pizza von der Küche auf den heißen Stein zu übertragen und dabei die Form zu erhalten (das Ergebnis sah einer Pizza nicht mehr recht ähnlich )
Dieses mal werde ich vorbereitet sein -> werd mir vom Maximarkt morgen noch einen Pizzaschieber besorgen, sofern die sowas haben.

Zitat aus einem Post von Obermotz

Ich werd demnächst auch wieder mal einen Versuch starten mit selbstgemachtem Pizzateig (3 Tage) und Pizzastein im Kugelgrill.

Findest du ihn nach 3 tagen besser? Ist er da noch nicht drüber?
Ich mach bisher eigentlich immer einen 1d (übernacht).

Hab den letzten teig am selben, am nächsten und am übernächsten verwendet. Mir hat er am zweiten Tag am besten geschmeckt, wobei zwischen tag 0 & 1 mehr Unterschied ist als zw 1 & 2

hab auch letztens mal einen reinen sauerteig ausprobiert, war auch ok, aber imho bei der pizza den aufwand nicht ganz wert, wahrscheinlich ist eine mischung aus sauerteig + germ ideal.