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S: Küchenmaschine

Hampti 09.04.2015 - 14:26 35567 124
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Hampti

Overclocking Team Member
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Hello. Derzeit habe ich für div. Dinge den Moulinex Masterchef 5000 und bin zufrieden damit. Nur jetzt hat mich der Virus vom Backen infiziert und da gibts das Problem dass man teige >600Mg Mehl nicht mehr hinbekommt bzw. auch kleinere Mengen nicht sogut vermengt werden wie mit einer großen Küchenmaschine die fürs Kneten ausgelegt sind.

Jetzt gibts hier aber eine Vielzahl an Fabrikaten und Modellen wobei ich sagen muss dass ich mich gerne zwischen 300-400€ bewegen würde.
Derzeit am ehesten interessant wäre dann wohl Kenwood KMC570 Chef oder Kenwood Major Premier KMM770.

Hat jemand von Euch schon Erfahrungen damit sammeln können bzw. hier Vorschläge was man sich unbedingt noch ansehen sollte?
Tia

userohnenamen

leider kein name
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so eine kenwood haben wir zu hause, erst kürzlich von der schwiegermutter "geerbt", seitdem backt meine frau viel öfter und mit mehr freude als mit unserer alten :D

rastullah

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Meine Freundin hasst die Kenwood und hat sich jetzt einen Handrührer gekauft... Geschmackssache

normahl

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ich hab eine bosch mum und bin damit eigentlich sehr zufrieden. tu aber hauptsächlich brotteig damit kneten.

so stabil wie eine kenwood ist sie nicht, beim kneten von festeren teigen verwindet sie sich etwas.

22zaphod22

chocolate jesus
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bosch mum - auch bei uns im einsatz und wir sind sehr zufrieden - brot, kuchen, etc.

das mit dem verwinden kann ich bestätigen - das ding arbeitet echt in alle richtungen - wackelt oder scheppert auch nicht ... irgendwie kommt es mir ein bisschen so vor als wäre es gewollt ?

https://www.youtube.com/watch?v=-m7LYZWnTDY

da sieht man es eh ... auf höheren stufen fängt sie zu twerken an ... aber bis auf das erste mal nicht das gefühl die bricht jetzt oder das tut ihr nicht gut

böhmi

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Spießer
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Bosch MUM auch hier im Einsatz.
Funktioniert einwandfrei, auch wenn sie sich verwindet.
Das macht sie stärker als die 25 Jahre alte Kenwood meiner Mutter, stört aber nicht, wenn man die Angst einmal abgelegt hat :D

Hampti

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Interessant....freunde haben auch eine mum und sind recht zufrieden damit. Eine freundin hat uns aber jetzt ihr kenwood chef geborgt. Mal schauen wie die kleine sich schlägt.
Bearbeitet von Hampti am 23.05.2015, 11:51

Sagatasan

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habe meiner frau eine irre teure von kitchenaid mit allerhand zubehör gekauft - war anfangs skeptisch, das teil scheint das geld aber echt wert zu sein und wird wirklich viel verwendet. die zweite edelstahlschüssel ist ein must have...

link

habs bei otto gekauft - da gibts des öfteren gutscheine..... ansonsten gibts die teile nirgends wirklich billiger..

davebastard

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meine mutter hat auch eine von kenwood. die ist sicher 15 jahre alt und kommt _immer_ beim backen zum einsatz. auch der aufsatz zum faschierten fleisch machen ist oft im einsatz, oder z.B für käse bei käsefondue

maverick81

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Wir haben auch seit enigen Monaten eine Bosch mum im Einsatz und sind voll zu frieden damit.

shazam

Big d00d
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meine schwiegermutter hat einen thermomix von vorwerk.
der ist zwar nicht gerade günstig, aber sie ist sehr glücklich damit.

http://thermomix.vorwerk.at/

Krabbenkoenig

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Bei uns ist jetzt auch eine MUM57860 eingezogen.
Ich bin ja lange um die MaxxiMUM herumgeschlichen (hauptsächlich wegen dem Testosteronfaktor :D ), aber ich glaube fürs erste tuts die kleine MUM.

Zwischenzeitlich News bei den hiesigen MUM Besitzern? :)

böhmi

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Spießer
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Sind nach über 2 Jahren noch immer sehr zufrieden mit der MUM.
Mittlerweile sind zusätzlich zum großen Lieferumfang eine zweite Rührschüssel und noch 2 Schneebesen dazu gekommen. Macht das Arbeiten einfach noch effizienter, wenn man zwischendurch weniger abwaschen muss.

EDIT: habe in den vergangenen 2 Jahren auch noch 3 Freunde zur MUM gebracht, die ebenfalls sehr zufrieden sind. Es ist nur die Angst, die man ablegen muss, wenn sich das Trum beim kneten von manchen Teigen mit dem Knethaken ordentlich verwindet :D

22zaphod22

chocolate jesus
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ich empfehle die MUM auch gerne weiter - bei uns auch noch voll im einsatz

und ja ... beim ersten mal teig kneten kann man kaum hinschauen ... aber das scheint ihr nichts zu machen ... die kommt sogar mit dem trockensten / klebrigsten keksteig gut zurecht

hctuB

Bloody Newbie
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hatten eine mum, sind auf Kenwood umgestiegen (Cooking Chef) Das Ding ist einfach nur brutal.

Sau teuer aber anscheinend ihr Geld wert.

Einen Major Titanum hätte es aber vermutlich auch getan, gleich mal um ein paar Hunderter günstiger.


Pasta Fressca ist genail der Aufsatz, der Mixer aus Glas auch, der Zerkleinerer ist auch x mal besser als der von Bosch und es gibt noch soviel (sau teures Zeug)

pro Zubehör kann man mit 100€ rechnen.

Unnötig finde ich den Teigblattausroller, da man danach nicht gleich zuschneiden kann wenn man das möchte, man kann also nur Lasagne Blätter damit machen, da ist die manuelle Maschine gescheiter.
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