Hab leider nur ein Foto vom Restlessen am nächsten Tag gemacht.
Schweinsbauch, 10h im Bad mit Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, braucher Zucker, Chili & Erdnussöl Vorm Servieren dann in Stücke schneiden und mit einer ähnlichen Mischung nach dem scharf/knusprig anbraten noch etwas glasieren.