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S: Empehlung für Grillthermometer und Rub Rezept für Pulled Pork

aNtraXx 29.08.2016 - 23:14 5666 22
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SaxoVtsMike

R.I.P. Karl
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ich hab den Thermometer vom Ikea, einmal benutzt und tat was er soll.
Das Maverik Funk 2 Sensoren Teil hab ich mir auch eingebildet bin aber noch nie weiter als zum Testen gekommen.
ABER
Handhabung vom Maverik gefällt mir nicht so gut, da ist das Ikea Teil intuitiver.
Ikea hat auch eine Countdownfunktion die fürs Steak wenden / Drehen eigentlich sehr fein ist.
Funk Maverik habe ich mir gekauft um bei longjobs (die ich noch nicht hatte, abgesehen von einer Baconbomb) nicht immer am GRiller stehen zu müssen, bzw den 2. Sensor damit ich die Rosttemperatur nahe am Gargut messen zu können.
Bei meiner BB bin ich lt. Deckeltemp gegangen, hatte die Bomb aber in der Schwedenschale aufm Gitter, daher hätte da die Temp am Gitter anders sein können.

Ovaron

AT LAST SIR TERRY ...
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Ich hab auch das günstige vom Ikea, als einstieg zum ausprobieren hab ich mir gedacht. Tut was es soll darum seh ich auch keinen Grund mir was anderes zu kaufen.

aNtraXx

trailer park king
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Das Ikea-Teil ist für mich völlig unbrauchbar, da ich nicht 10+h am Smoker stehen will.

rad1oactive

knows about the birb
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kann ich das ikeateil zB im backrohr drinlassen oder muss ich das immer wieder rausnehmen?

mani_portable

aka mani81
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Ich habe mir jetzt mal Andy´s Rub (mit)bestellt.

Ein paar Freunde benutzen das schon jahrelang und ich bin selber schon in den Genuß des Rub´s gekommen - kannst für jede Art von Fleisch verwenden! Habs auch schon in Verbindung mit Pulled Pork geniessen dürfen :)

Thermometer habe ich dieses empfohlen bekommen:

delete1


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ikea finde ich unbrauchbar, da keine 2 geräte und kein funk. ich hatte mir den hierum 19€ bestellt. mittlerweile kostet der ein wenig mehr, aber der ist imho auch die 30€ wert. :) hat aber imho features (temp alarm bei zu niedriger temp z.b.) die fehlen. ist halt für so etwas wie pulled pork nur bedingt geeignet.
Bearbeitet von delete1 am 01.09.2016, 13:52

ica

hmm
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Zitat von rad1oactive
kann ich das ikeateil zB im backrohr drinlassen oder muss ich das immer wieder rausnehmen?

Den Fühler kannst im backrohr lassen und mit dem Kabel nach außen zum Gerät bringen. Die Tür geht trotzdem ohne Probleme zu.

XeroXs

doh
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Gerade entdeckt :)


edit: oh.. eher nicht kaufen :D
Bearbeitet von XeroXs am 25.10.2016, 14:51
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