Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

Zitat aus einem Post von Viper780

gehts also ned nur mir so?
Beim geschlossenen ST trink ich fast nur einzelne - beim Bodenlosen aber fast nur doppelte

Bei mir liegt es hauptsächlich am schlechten einer sieb v quickmill. Noch keinen Ersatz gefunden

Ich hab noch nie verstanden warum man überhaupt single trinkt - 25ml Kaffee lohnt doch den Aufwand gar nicht.

So stressig kanns ned sein, so viel wie du hier postest.

doppelwandige
https://www.shoepping.at/p/000042WS...FAaAgOZEALw_wcB

Zitat aus einem Post von Viper780

Ich habs nur einmal ganz am Anfang gemessen und da waren dann ca. 5-6l Wasser durch und hatte etwas mehr als die 1°dH was für mich passt. Ich spüle und wässer die Kartuschen bevor ich sie verwende aber recht gründlich und lange. Da reicht es wenn ich 2-3 Kannen weg leere damit es gut schmeckt.

Hast die Härte nach 2 Monaten gebrauch auch gemessen?


Kurzes Feedback nach einer Woche mit den IMS Sieben (siehe hier https://www.overclockers.at/offtopi...788#post4049788 ):
Das Duschsieb ist ein Segen! es bleibt nach dem Bezug viel weniger vom Puck drauf kleben und da es etwas höher ist spart man so schon mal etwas Kaffeemehl.
Ich hab das "NT" also mit Nanoquarz beschichtet (was auch immer das sein soll) und drinnen sind fast keine ablagerungen und die kann man einfach mit Wasser weg spülen.
Das war beim originalen Quickmill zwar auch kein Problem, aber das hat halt nach ein paar Bezügen schon ausgeschaut.

Das 8g The Single ist wirklich super und passt bei mir mit knapp 9g sehr gut.
Mim doppelten hab ich noch so meine Probleme, da rinnt mir der Kaffee viel zu schnell durch wenn ich nicht den Mahlgrad gravierend kleiner dreh. Bei mehr Kaffeemehl geht mir aber der ST noch mehr über als er jetzt schon tut.

Generell kann ich sagen das ich mit weniger Kaffee und deutlich kleinerem Mahlgrad bessere Ergebnisse erziele. Die polierten Siebe schauen im Edelstahlsiebträger von Brewspire ( https://brewspire.de/ - super nette Jungs und tolle Qualität!) einfach toll aus und sind einfach zu reinigen.

Seit dem ich den Bodenlosen Siebträger hab ist die Küche immer Blitzblank, ich brauch aber auch für jeden Bezug jetzt 10 Minuten bis es wieder sauber ist

Ich hab jetzt auch IMS Duschsieb und Filter im Einsatz
Das "The Single" hab ich noch nicht getestet
zum Duschsieb kann ich sagen das es deutlich sauberer beleibt bzw sich leichter reinigen lässt als das von Lelit. Sonst hätte ich hier keine Vorteile bemerkt
Das Sieb lässt dich durch die glatte Oberfläche auch sehr gut reinigen

Ich hab mir noch das B702TCH24E B702TCH26E bestellt
bis jetzt ist aber nur das 26er angekommen
Man muss hier den Kaffee deutlich feiner mahlen als beim Standard Lelit Sieb und noch mehr überfüllen. Ich hab zur Zeit auch noch das Problem das mir der Druck während dem Bezug etwas abfällt was einen sauren Beigeschmack bringt
Ich gehe jetzt aber mal davon aus des es an der Kaffeemenge liegt welche ich noch nicht optimal erwischt habe
Der Bezug sieht in etwa so aus das ich für ca 15sek einen super sauberen Druck bei genau 9bar hab und auf einmal fällt der Druck um ca 1 Bar ab
Ich gehe jetzt mal nicht von Channeling aus oder seit ihr hier anderer Meinung?
sind beides Ridgeless siebe

Die Lelit sind Ridged und da war es optimal wenn ich mit dem Puck genau an der Einkerbung war
das geht mir jetzt etwas ab muss ich sagen

ja ist eigentlich so wie er sein sollte
relativ trocken ohne Löcher
früher hatte ich relativ häufig channeling im Randbereich

mir kommt nur die oberste Schicht etwas zu auf gequollen vor

Hätte auch auf alten Kaffee getippt.
Wie alt & wie lange offen ist der Kaffee denn?

Ob 8 oder 9 Bar sollte sich nicht großartig auf den Geschmack auswirken.
Du hast doch eh eine Maschien mit Paddle, oder?
Probiers doch einfach mal aus.