Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

246 Arbeitstage minus 25 Urlaubstage minus 5 Krankenstandstage = 216 Arbeitstage * 40 = 1,15 Kaffee pro Person.. eindeutig kein Softwareunternehmen

Zitat aus einem Post von normahl

da trinkt aber nicht jeder einen kaffee oder?
denn das wären nichtmal 1kaffee pro tag pro person...

Rechnerisch in etwa 1,16 Kaffees pro Tag (52 Wochenenden, 25 Tage Urlaub, 10 Feiertage, 10 Tage Krankenstand, so über den Daumen).
Und nein, natürlich trinkt nicht jeder Kaffee, und es sind auch einige Teilzeitkräfte dabei die zB nur einen Halbtag pro Woche arbeiten. Ein paar Nerds malen ihren eigenen Kaffee und kochen ihn in der French Press, und ich hole mir gelegentlich eine Kaffee im Coffee Shop im Haus oder trinke mal auch keinen Kaffee zB wenn ich krank bin. Und ein paar Red-Bull-Junkies gibt es auch.
Eine ganz normale Firma halt, in einer normalen Branche.

Wir haben an unseren Bürostandorten jeweils JURA Vollautomaten stehen. (C60 und ähnliche)
Die reicht schon auch aus, es muss halt immer für Kaffeenachschub gesorgt werden und 2-4mal im Monat muss mal wer ein Reinigungsprogramm starten. Zum Sommerurlaub und Weihnachtsurlaub werden die immer zum hiesigen Fachgschäft gebracht zum Grundreinigen und Warten.
Wir sind so um 10-25 ständig wechselnde Personen und da geht reichlich Kaffee weiter...
Aber wehe, die geht mal ungeplant kaputt... dann ist natürlich die Hölle los

Hi,

der Vollautomat meiner Eltern ist mehr oder weniger zum Entsorgen. (Kaffee schmeckt eigentlich nur mehr nach braunem Wasser , hat auch schon über 15 Jahre am Buckel)
Werde ihnen aber nochmal empfehlen, das Mahlwerk genauestens zu reinigen. (Entkalkt wird sie sowieso regelmäßig)

Ja, jetzt war die Frage was kaufen.
Wieder Vollautomat, irgendwas von Delonghi (Jura wurde bei einem Elektrohändler nicht empfohlen, zwecks Service, Kosten, ...)
oder eben eine Siebträgermaschine?

Sie trinken jedoch hauptsächlich Kaffee schwarz mittlere Tasse. (würde einem Kaffee Americano enstprechen, laut meiner Recherchen)
Ab und zu halt auch einen Espresso.
Nachdem in den Kaffeehäusern der "normale" Kaffee aber auch mit Siebträgermaschinen gemacht wird, dachte ich, dies wäre trotzdem die bessere Variante als wieder ein Kaffeevollautomat.
Des "bisserl" Aufwand beim Kaffee trinken wäre nicht so tragisch für Sie.

Tja, jetzt hab ich eh den ganzen thread hier durchgelesen und das Internet durchforstet und bin nun zu folgendem Ergebnis gekommen:

Siebträgermaschinen:

S1. günstigste:
Delonghi EC 685.M
+145€ (beim Mediamarkt)
+günstige Einsteigermaschine die anscheinend gut funktioniert
-Thermoblock (Alu nicht gut)
-Doppelsieb (kein echter Espresso)

S2. etwas bessere:
Gastroback 42609 Design Espresso Maschine Advanced
+300€ (beim Mediamarkt)
+beschichteter Kessel
-Garantie von Gastroback anscheinend nicht vorhanden, nur Gewährleistung
-im Test schlecht ???

S3. gute:
Lelit Anna PL41 in verschiedenen Versionen EM/LEM/EMI
Lelit Anna PL41-LEM
-370€ (EM) - 420€ (LEM) - 450€ (EMI) (alle bei http://www.espresso2010.de)
+ guter Kessel
+ gutes italienisches Gerät
+-57mm ST

S4. gute Kombi Maschine:
Lelit Anna PL42 in verschiedenen Versionen EM/EMI
Lelit Anita PL042-EM
-460€ (EM) - ~530€ (EMI)
+ guter Kessel
+ gutes italienisches Gerät
+-57mm ST
+- Mühle integriert - nur ein Gerät, bei Defekt von einem Teil jedoch blöd

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Kaffeemühlen:

K1. günstige gute Mühle
Graef CM 800
+120€ (bei Mediamarkt)
-keine Dosierung

K2. gute Mühle mit Automatik:
Gastroback Design Advanced Pro
-200€ (bei Saturn)
+ einfache Dosierung

K3. gute Mühle mit Automatik
Gastroback 42638 Design Advanced Plus
-225€ (bei Amazon)
+einfache Dosierung
+- ohne Display
keine Ahnung ob die besser oder schlechter als K2 ist.

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Kaffee:

Hornig Spezial Kaffee oder was ähnliches soll ja gut sein.
Derzeit trinken sie glaub ich Illi oder ähnliches.

Zwecks Unterscheidung Espresso und mittlerer Kaffee, habe ich auch gelesen, dass man einen milderen Kaffee mit gröberer Mahlung verwendet und dann auch mehr Wasser drüber laufen lässt. Als Alternative zum Americano mein ich.
Wobei man dann für einen Espresso wieder eine eigene Mühle benötigen würde.
Nur Bohnen wechseln, und Mahlgrad (kann man sich ja notieren, was die jeweilige perfekte Einstellung ist) umstellen wirds wahrscheinlich nicht ganz spielen oder?

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Also entweder zwei Geräte oder ein Kombigerät.
Ich tendiere ja eher zur Lelit Einzel mit der Graef Mühle oder Lelit Kombigerät EMI 530€.
Das Kombigerät wäre zudem sogar günstiger als die EMI Einzel + Mühle.

Tja, irgendwelche Tipps oder Ratschläge?
Am besten wäre es die Teile in Aktion zu sehen bzw. den Kaffee zu kosten. In Oberösterreich gibt es aber ned wirklich Händler dafür oder ned?

thx

btw. ich trinke nicht viel Kaffee, deswegen nur eine Dolce Gusto Kapsel Maschine.
Kaffee mit Milch und Zucker, weil er mir sonst zu verbrannt schmeckt.
Habe aber schon gemerkt, dass in wirklich guten Kaffees der Kaffee fast ohne Zucker und Milch auch trinkbar ist.
Somit steig ich dann auch vielleicht um, wenn die Teile bei meinen Eltern gut funktionieren, bzw. mir der Kaffee gut schmeckt.

@BlueAngel mit welcher Maschine waren sie denn jetzt ca 15 Jahre zufrieden?

Sorry, dass ich wieder pushe, aber gibts wo einen Shop in Wien bei dem ich günstig Ersatzschläuche für eine Seaeco Syntia Milchpumpe bekomme?

Deswegen hab ich gefragt, wenn sie 15 Jahre mit einem einfachen Vollautomaten zufrieden sind, warum nicht sowas wieder kaufen?

Würden sie wert auf einen noch besseren Kaffee legen wären sie doch schon längst auf was anderes umgestiegen oder?

Die Saeco schmeckt auch nur aus wartunsgründen nicht mehr richtig.
Dh irgendwelche Dichtungen sind schon alt, gehört ORDENTLICH gerenigt und schon sollte sie wie am ersten Tag schmecken.
Das Mahlwerk wäre für ranzigen/bitteren Kaffee verantwortlich, aber nicht für faden... (Außer der Kaffee war schon immer einfach nur braunes Wasser...)

okay.
Habts ja eh recht, war ich wahrscheinlich zu technikgeil auf die Siebträgermaschinen.

Sie haben das Mahlwerk jetzt mal gründlich gereinigt und jetzt schmeckt der Kaffee anscheinend wieder wesentlich besser. Der Puck zerfällt jetzt auch nicht mehr und der Kaffee wird wieder feiner gemahlen.

Somit bleibens derzeit mal bei ihrer Maschine, werden aber trotzdem bei der nächsten Maschine beim Vollautomaten bleiben.

Doch zu viel Action für sie. hehe