Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

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noir 11.12.2013 - 22:39 545046 3417 Thread rating

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Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48856	18.08.2018 - 01:26 Ich versteh aber nicht wie man guten Espresso ohne Siebträger trinken soll. Und nein das ist nicht Lego. Man muss sich damit intensiv auseinander setzen und ordentliche Beratung suchen um das Richtige für deinen Bekannten zu finden. Einfach so was so teures kaufen kann nur nach hinten los gehen.
eitschpi alpakaflüsterer Registered: Dec 2004 Location: eierbärhausen Posts: 4363	18.08.2018 - 07:18 Ich hab nichts gegen Siebträger.
master_burn Editor Loading . . 40% . . . 50% Registered: Jul 2001 Location: near Quasi Posts: 2472	19.08.2018 - 17:21 Kauft ihm ein Buch (zb das hier: https://www.amazon.de/Das-Kaffeebuc...a+wechselberger) und legt einen Gutschein rein Das ist der Advice den ich dir geben würde. Wenn wir hier dich beraten, damit du eine Gruppe Freunde beraten kannst die dann für wen anderen eine Maschine kaufen, dann kommt da nix vernünftiges raus. Allgemein kann man nur wiederholen: Siebträger wenns was vernünfiges sein soll um deutlich unter 1000€ Gesamtpreis, kannst nur sowas wie die Rancilio Silvia nehmen ~600€ und eine Mühle wie die Gräf oder Gastroback um ca 200€ (oder zb sowas: https://www.amazon.de/Rancilio-Comb...rancilio+silvia) Bei Vollautomaten drauf achten dass man die Brühgruppe entnehmen kann zum putzen der Rest is komplett egal, technisch sind die alle mehr oder minder gleich aufgebaut. Look / Features is da der einzige Unterschied. BTW Ich hab das Gefühl ich hab das hier schon 10 mal mindestens geschrieben ..
chinchin Banned Registered: Aug 2017 Location: your pants Posts: 260	19.08.2018 - 17:37 Ganz amüsant für die ganzen Kaffeenerds hier: https://www.youtube.com/watch?v=zuIOlsdDg_o Also letztendlich sind Kaffeesorte, Röstung, Mahlung und Zubereitungsart wesentlich wichtiger als die Maschine
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48856	19.08.2018 - 17:55 Zitat aus einem Post von chinchin Ganz amüsant für die ganzen Kaffeenerds hier: https://www.youtube.com/watch?v=zuIOlsdDg_o Also letztendlich sind Kaffeesorte, Röstung, Mahlung und Zubereitungsart wesentlich wichtiger als die Maschine Ja natürlich ist das so und für alle hier nicht überraschend. Aber nur mit einer guten Maschine kann man das auch nutzen und konstant das Ergebnis liefern. Das Video ist übrigens ein Beispiel wie man einen Vergleich nicht machen sollte.
hachigatsu king of the bongo Registered: Nov 2007 Location: Salzburg Posts: 5702	19.08.2018 - 18:19 Hab gestern Mal einem Reinigungszyklus eingelegt, Mühle zerlegt, ausgesaug, gereinigt, gewaschen.. Kaffeemaschine ebenfalls entkalkt, oberhalb des siebtragers (die Dusche) geöffnet und alles gereinigt, irre wie schnell sich da was ablagert. Schmeckt wieder ganz anders als vorher, besser :-)
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48856	20.08.2018 - 18:30 Mit was entkalkst du?
quake Here to stay Registered: Mar 2006 Location: Kärnten Posts: 4844	20.08.2018 - 18:50 Hab ne frage, meine schwiegermutter hat den Siebträger Halter mit in den Geschirrspüler getan, der leider aus ner al Legierung ist. Jetzt färbt er bisschen grau ab. Gibs paar Tipps wie man den wieder halbwegs hin bekommt? Oder nochmal aufpolieren mit Polier paste?
hachigatsu king of the bongo Registered: Nov 2007 Location: Salzburg Posts: 5702	20.08.2018 - 18:51 Ähhhh dieses mal Melitta Bio Entkalker.
Hokum Techmarine Registered: Dec 2000 Location: Wien Posts: 2574	20.08.2018 - 19:06 Hab mir damals ein halbes kilo weinsäure von ebay geholt, dafür gibt's im kaffeenetz eine DosierungsAnleitung Bearbeitet von Hokum am 20.08.2018, 19:41
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48856	20.08.2018 - 19:40 Das ve chromte Alu bekommst du nicht mehr hin. ST Halter kosten aber auch nicht die Welt
quake Here to stay Registered: Mar 2006 Location: Kärnten Posts: 4844	20.08.2018 - 20:34 Zitat aus einem Post von Viper780 Das ve chromte Alu bekommst du nicht mehr hin. ST Halter kosten aber auch nicht die Welt dass war nicht verchromt sondern nur aufpoliert. hab jetzt mal neu aufpoliert, danach habe ich es mit Essig, Backpulver und Salz gereinigt. Sieht wieder aus wie neu.
eitschpi alpakaflüsterer Registered: Dec 2004 Location: eierbärhausen Posts: 4363	21.08.2018 - 06:02 So, wo lasse ich eine Saeco-Vollautomatenwartung machen in Wien? Gibts da irgendwelche unabhängigen Betriebe mit gutem Service?
eitschpi alpakaflüsterer Registered: Dec 2004 Location: eierbärhausen Posts: 4363	28.08.2018 - 13:05 Die is es geworden zum Geburtstagsgeschenk: https://shop.espressokultur.at/espr...2T/2_261.action
hachigatsu king of the bongo Registered: Nov 2007 Location: Salzburg Posts: 5702	28.08.2018 - 13:24 hehe, die hab ich mir damals auch angesehen, hat mich irgendwie ned so übel angesehen.