Chefmesser? - Seite 2

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Dreamforcer schrieb am 30.11.2020 um 12:41

mein everyday messer ist noch immer das global g2.


Viper780 schrieb am 30.11.2020 um 14:52

Zitat aus einem Post von Dreamforcer
mein everyday messer ist noch immer das global g2.

Danke für den Tipp - das Global G100 schaut gut aus und scheint gerade im Angebot zu sein


deleted751877 schrieb am 30.11.2020 um 16:03

(Dieser Beitrag wurde aufgrund Art. 17 DSGVO entfernt.)


Viper780 schrieb am 30.11.2020 um 16:05

Zitat aus einem Post von Diego
Wo denn? Direkt beim Hersteller?

Ja - wenn man danach sucht bekommt man ein paar Angebote um 85-90€ anstelle der 110€ auch bei Amazon


rad1oactive schrieb am 30.11.2020 um 16:13

das global 100 find ich um 82€ bei amazon:

https://www.amazon.de/Global-Yoshik...la-851834288330


deleted751877 schrieb am 30.11.2020 um 16:15

(Dieser Beitrag wurde aufgrund Art. 17 DSGVO entfernt.)


rad1oactive schrieb am 10.01.2021 um 20:35

Bin grade über dieses Messer gestolpert, schaut schon gscheit leiwand aus :D
Was meint ihr?


Snoop schrieb am 10.01.2021 um 20:57

Zitat aus einem Post von Dreamforcer
mein everyday messer ist noch immer das global g2.

habe dasselbe. Nach 2 Jahren dauereinsatz muss ich es recht oft nachschärfen, aber funkt trotzdem super gut für den Preis! Auf jeden Fall empfehlenswert. Gibts teilweise auch im Set mit einem "Schleifer". Gibt zwar bessere Methoden das Ding scharf zu halten, aber mal für schnell zwischendurch absolut ok :)


Krabbenkoenig schrieb am 10.01.2021 um 21:44

Zitat aus einem Post von rad1oactive
Bin grade über dieses Messer gestolpert, schaut schon gscheit leiwand aus :D
Was meint ihr?

Erinnert mich an mein 30€ Amazon Nakiri. :D
click to enlarge
https://www.amazon.de/SKY-LIGHT-Dam...273&sr=8-11

Ich bin kein Fan von gehämmerten Santokus, dadurch wird oft die Klinge recht dick und unhandlich (so auch bei meinem Nakiri - für Gemüse find ichs nur nicht ganz so störend).


Umlüx schrieb am 11.01.2021 um 11:56

ich hab mir vor einiger zeit dieses hier gekauft


bin sehr zufrieden damit. ich war den ganzen damast blendern auf amazon lange skeptisch, aber das shun führt sich sehr gut und hält die schärfe auch schon überraschend lange. jedenfalls viel besser als der WMF dreck den ich vorher hatte :D
edit: saftig teurer ists aber geworden :eek:


Hampti schrieb am 03.05.2021 um 10:23

Kann man sowas kaufen?


Viper780 schrieb am 03.05.2021 um 11:11

wennst 18 bist kannst es kaufen ;)

Schauen meinen JCK nicht unähnlich. Für den Preis würd ichs ausprobieren und mich auf öfteres schleifen einstellen

Kai ist eigentlich eine ganz gute Marke, aber die Messer finde tman nicht auf deren Homepage. Gehe also mal von einer unlizenzierten Verwendung des Logos aus


Hokum schrieb am 03.05.2021 um 12:18

Schaut tatsächlich nach vg10 aus, um 30 Euro würd ichs probieren, das ist auch noname beim hofer oder ikea nicht billiger. Wo gibt's die?


Hampti schrieb am 03.05.2021 um 12:40

Habs gekauft....war ein Stück vom 145mm Akane. TK-MAXX in Simmering.


davebastard schrieb am 03.05.2021 um 13:22

Zitat aus einem Post von Hokum
Schaut tatsächlich nach vg10 aus, um 30 Euro würd ichs probieren, das ist auch noname beim hofer oder ikea nicht billiger. Wo gibt's die?

wo siehst du dass es vg10 sein könnte ?... auf amazon usw. deutet nichts darauf hin mMn. und das würde man ja draufschreiben statt "high carbon steel" :p




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