Gin

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Gilt das als Cuisine?

Gibt's GintrinkerInnen hier? Libelingsgin? Mischverhältnis mit Tonic? Welches Tonic? Pur? Mit Zitrone oder mit Gurke?

Gins die ich mag (und mir in erinnerung geblieben sind ) :

Monkey 47
The Botanist
Bombay Sapphire
Hendricks
aeijst

den aeijst trink ich auch gern mal pur, sonst lieber mit tonic

Bin noch relativ neu beim Gin (ca. 2 Jahre "neben bei") und noch am durchprobieren.
Hab aber zum Geburtstag eine Gin Verkostung geschenkt bekommen.

kenn mich ned aus aber soviel ich gehört hab ist es auch wichtig bei gin tonic das passende tonic zum gin zu verwenden. es harmonieren wohl manche tonicmarken mit manchen ginmarken besser

Ich trinke gerne Hendricks mit nem Fever Tree Tonic, auf die Gurke bin ich erst von wenigen Monaten gekommen, passt imho ganz gut dazu.

genau - jeder GIN hat einen eigenen Geschmack, genauso beim Tonic.
Jetzt kann man entweder was nehmen was sich gegenseitig verstärkt (zB Zitrusnote) oder eher komplementär ist und sich gut ergänzt. Das ganze noch mit "Beiwerk" (Zitrone, Gurke, Pfeffer,...) weiter verfeinern

Zum sehr gehypten Hendricks gin passt sehr gut das Fentimans Tonic Water, etwas Gurke (am besten die Schale) und Pfeffer

The Botanist
Monkey 47
Professor Cornelius Ampleforth's Bathtub Gin

Fever Tree Mediterranean bzw. normales Fever Tree sind mit den Gins meine Favouriten.

Pur:
Naked Gin
Hernö Juniper Cask

Ich hab auch:

Monkey 47
The Botanist
Bombay Sapphire
Hendricks

durch. Monkey 47 fand ich am "kräuterigsten/würzigsten" vom Geschmack, der ist würde ich sagen spezieller als die anderen.

Tonic hatte ich meist auch von Fever Tree Tonic. Einmal auch von Schweppes Da merkt man wirklich einen Unterschied..

Finde auch einen Gin Fizz mit Mineral, Zitrone und ein wenig Rohrzucker sehr gut.

Monkey47 is mir ein wenig zu überhyped bzw schmeckt mir ned wirklich allzu toll.

Daheim stehen hab ich immer eine Flasche Hendricks und a paar Fentimans Tonics als "Feierabendsnack" wenns sein muss.

Zitat aus einem Post von Paxi

Finde auch einen Gin Fizz mit Mineral, Zitrone und ein wenig Rohrzucker sehr gut.

Kennt wer Schneeberger Gin? Gabs beim Hofer. https://www.hofer.at/de/angebote/vo...er-dry-gin-n-1/

Ich war vorige Woche bei der Gin Verkostung ( http://raise-your-spirits.at/ hat hier eine Werbung verdient!) und konnte den Schneeberger dort auch verkosten. Ist zwar nicht ganz so meins war aber sehr gut. Eher einer der "fruchtigeren" würd ich sagen

Mischverhältnis hab ich mir durch die Erwähnung hier genauer angesehen und ausprobiert. Und bin auf ca. 1:2,5 gekommen (4cl Gin zu am halben Flascherl Tonic). Bei der Verkostung wurde eher zu 5cl Gin geraten was je nach Stärke, Geschmack und Eis noch besser ist.

daheim stehen aktuell Jinzu Gin (etwas Sake Geschmack) und Blue Gin von Reisetbauer (stärker nach Wachholder - hab ich sehr gerne)

Ich trink am liebsten London Dry Gin. (nix gesüßt, sehr trocken) hier haben wir den Tipp bekommen Gin im Duty Free zu kaufen da sie aus Steuergründen mehr Alkohol haben (zB Bombay Sapphire 47,5% anstelle von 40%)

First Gin
Roter Turm
Sharish Blue Magic

Das Fever Tree Tonic taugt mir allerdings überhaupt nicht. Schmeckt mir viel zu fade und abgestanden. Ich nehm zum Mischen auch gerne die Limonaden von Cucumis (Gurke oder Lavendel): http://cucumis-drinks.com/

Der Schneeberger schmeckt echt intensivst.

Bin auch gin-fan, ich muesste mal eine Liste machen von meinen favs + das tonic water dazu. Plakatwerbung verriet mir, redbull hat jetzt auch ein tonic water, schon wer probiert?

ATM trinke ich baywater london dry gin mit fentilmans tonic

Mischverhaeltnis haengt natuerlich davon ab, wie stark der gin ist und auch schmeckt. aber ich sag' mal, unter 5cl normalerweise nicht...
Und dann tonic drauf nach gefuehl, kann da leider nix quantifizieren.

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