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Hat jemand zufällig eine:
https://geizhals.at/delonghi-etam-2...a-a1204062.html
und kann dazu was sagen?
Hab die Moccamaster seit Freitag und super happy.Zitat aus einem Post von master_burnEine der besten Filterkaffee Maschinen ist die Moccamaster:
https://www.amazon.de/dp/B0140Z2XXW...i_JR2wCb3J8PEG1
Oder der Clon von Sage/Gastroback
https://www.amazon.de/dp/B07BC7GLRM...i_DQ2wCb6VRM0BZ
Zwecks WAF gibts die Moccamaster übrigens in allen! Farben
Wurde grad hier etwas diskutiert https://www.overclockers.at/geek-cu...e_3#post3970521
Im Grunde mal zu den Händler gehen und mit ihnen plaudern.
Filter hat halt andere Anforderungen als Espresso.
hab mir jetzt dass erste mal im leben einen moka mit einer elektrischen bialetti (die verschenkt wird) selber gemacht, frischer anständige bohnen, und muss sagen, garnicht schlecht. da kannst auf die temperaturstabilität guten gewissens scheissen
hat jemand von euch so eine chemex/hario Kanne ?
Schmeckt sowas + teure Filter Bohnen wesentlich besser als normaler Filterkaffee ?
gibt ja doch einige unterschiede...andere filter, größere Öffnung, penibel eingehaltene zeiten usw.
der größte unterschied dürfte wohl sein, dass die extraktion halt gleichmäßiger erfolgt als bei einer konventionellen filtermaschine bei der oft nur nur ein teilbereich des kaffees direkt betropft wird.
theoretisch sollte eine gute gemachte tasse mit chemex/hario somit sowohl mehr geschmack/tiefe als auch weniger bitterstoffe enthalten.
hab auch schon mit dem gedanken gespielt eine v60 zu holen, gleichzeitig dürfte der mehrwert zu meiner aeropress nur gering sein bzw. halt 'anders'.
falls du dir sowas holst müssen wir mal ein shootout machen
Hab ich mir vor einiger Zeit auch schon mal überlegt, mich aber dann für die french press entschieden, weils imho simpler ist. Dafür halt geschmacklich ein bisserl wo anders.
muss ich mich mal einlesen interessant wärs schon ich hab noch gar nix in die richtung... hab jetzt nur einen vollautomat.
das hario oder auch chemex teil selbst ist ja ned so teuer, was mehr kostet sind die wasserkocher wo man die temp einstellen kann.. oder gibts da einen geheimtipp/preis-leistungswunder oder so ?
Normalen wasserkocher benutzen und das Wasser entweder kurz vorm kochen wieder abdrehen, oder nach dem Kochen ein bisschen stehen lassen (ggF mit Küchenthermometer kontrollieren).
Ao mach ich das
ZitatNormalen wasserkocher benutzen und das Wasser entweder kurz vorm kochen wieder abdrehen, oder nach dem Kochen ein bisschen stehen lassen (ggF mit Küchenthermometer kontrollieren).
Ao mach ich das
Wichtiger als die Zubereitung selbst ist eine gute Bohne/Röstung und wirklich frisch mahlen.
Guter Filterkaffee ist grad sehr hipp. Kaffeebohnen werden quasi aus dem Filter verkostet.
Ich mag die Mokkakocher nach wie vor sehr gerne wenns mal kein Espresso sein soll.
Karlsbaderkanne (bzw neuere abraten) wäre auch eine gute Filtervariante.
Bei den overclocked Coffeelovers bin ich auch gern dabei. Das könnt eine größere Runde werden.
Zitat aus einem Post von Viper780Bei den overclocked Coffeelovers bin ich auch gern dabei. Das könnt eine größere Runde werden.
Zitat aus einem Post von master_burnHab ich da was überlesen? Tell me more ..
Zitat aus einem Post von Master99falls du dir sowas holst müssen wir mal ein shootout machen
kann mir jemand erklären wie mein seine besserehälfte zur Vernunft kriegt
sie bildet sich jetzt unbedingt einen Vollautomaten mit Milchschäumer ein
jegliche verfünftige Erklärung wieso man sowas nicht kauft prallt einfach an ihr ab
Ich will ja eigentlich nichts anderes als eine Sibträgermaschine
Zitat aus einem Post von noirkann mir jemand erklären wie mein seinebesserehälfte zur Vernunft kriegt
sie bildet sich jetzt unbedingt einen Vollautomaten mit Milchschäumer ein
jegliche verfünftige Erklärung wieso man sowas nicht kauft prallt einfach an ihr ab
Ich will ja eigentlich nichts anderes als eine Sibträgermaschine
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