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Eben, aber durch die Imagegewinn und die Ressourcen Verwertung ist mir einfach nicht klar wie sich das "nicht rechnen" kann. Müsst man mehr Details erfahren.
Die Ressourcen kosten ja nicht viel. Landen sie im Müll, werden sie abgeschreiben. Ist man z.B. der einzige Nahversorger am Land in einem größeren Umkreis, kann einem der Imagegewinn oder Neukunden egal sein.
Oft wird es auch daran liegen, wie man Imagegewinn oder Neukunden in €uro umrechnet, ob es sich auszahlt oder nicht. Oder auch, ob man die nötigen Ressourcen dazu hat. Jemand muss es schließlich herrichten, austeilen, ins Abrechnungssystem einpfegen, Platz braucht es, etc.
Mir ist klar dass es tausende generische Gründe gibt warum sich das nicht/rechnet, ich frage mich nur wie s4c das berechnet hat.
finanziell vermutlich
No shit, weil's Rendite heißt oder? 
Zitat aus einem Post von sichNixnaja, insofern versteh ich das schon (ich kann nur am bsp vom ströck "sprechen"): sie verkaufen es viel billiger (glaub zwar nicht das sie unter EK gehen, aber halt ohne gewinn), müssen es herrichten für die n parteien die etwas bestellt haben und dann halt auch noch ausgeben.
rein auf kosten bezogen ist das sicher billiger einfach am ende des tages alles was über ist in die tonne zu schmeißen.
edit: sry fürs derailing, sollt ma das nicht in einen eigenen thread auslagern falls wir jetzt länger drüber plaudern?
edit2: danke radio!
Beim Nahversorger hast noch das Thema dass die Leute sonst andere Produkte kaufen würden - mit wohl deutlich mehr Profit und keinen Zusatzaufwand - das seh ich beim Restaurant nicht so, die würden relativ wahrscheinlich dann garnicht kommen..
Zitat aus einem Post von XeroXsBeim Nahversorger hast noch das Thema dass die Leute sonst andere Produkte kaufen würden - mit wohl deutlich mehr Profit und keinen Zusatzaufwand - das seh ich beim Restaurant nicht so, die würden relativ wahrscheinlich dann garnicht kommen..
Zitat aus einem Post von XeroXsBeim Nahversorger hast noch das Thema dass die Leute sonst andere Produkte kaufen würden - mit wohl deutlich mehr Profit und keinen Zusatzaufwand - das seh ich beim Restaurant nicht so, die würden relativ wahrscheinlich dann garnicht kommen..
Ich fand die Idee auch nicht so schlecht, aber es ist halt Sympthombekämpfung ...
Klar ists besser wenn das nicht im Müll landet, aber wenn ich mir da anschaue was die vinzirast bei uns vom Billa immer abholt, dann frag ich mich schon ob man immer alles frisch herumliegen haben muss ...
dave: das war nur zur verbildlichung gedacht, das sackerl beim ströck kostet, natürlich je nach inhalt, ~1/3 von dem was einzeln unter tags kostet, somit macht er mit dieser aktion, ohne mitarbeiter kosten, schon keinen gewinn sonder nur prestige.
Gegen die Dumpster hat sich in Wien bei vielen Supermärkten eine Gegenbewegung mit großen Vorhängeschlössern und Überwachungskameras gebildet. Die Bewachen dann ihren Müll, dass ja keiner davon profitiert. Klingt komisch, ist aber so.
Grundsätzlich heißt's ja mindestens haltbar bis und nicht sofort wegschmeißen. Im Supermarkt darf nicht mal etwas mit tagesaktuellem Ablaufdatum verkauft werden afaik.
Wäre leiwand wenn man Supermärkten und Restaurants einfach gesetzlich vorschreiben könnte dass nichts weggeschmissen wird, was nicht muss. Aber das wäre ja total antikapitalistisch.
zählt das bei uns nicht als diebstahl (nur rechtlich betrachtet, nicht die sinnhaftigkeit hinterfragt)?
ist ja nicht so als obs sowas nicht geben würde, sogar in einem liberalerem Land als unserem:
https://www.sueddeutsche.de/wirtsch...inern-1.4331886
Beim Dumpstern ist halt auch das Problem, dass es manche gibt, die den ganzen Mist, den sie nicht wollen, um die Mistkübeln verteilen. Wenn dir das ein, zweimal passiert, dann sperrst du eben ab.
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