Debian install prob

Ich hab folgendes prob beim installieren von debian 3.1:

ich hab nen frisch formatierten pc , wo debian 3.1 drauf soll , als mail server.

nur bei der paketauswahl hat er nur wenige pakete drin (hab die dvd drin mit seehr vielen paketen) , und mir fehlen die ganzen die ich benötigen würde (postfix , mysql ,phpgroupware, ...) er hat nur von haus aus den evim als mta installiert , den ich aber nicht will

weis wer wie er mir die anderen pakete mitanzeigt , einlesen tut er die dvd ja

ist drauf , hab nachgeschaut

jetzt gehts, ist irgendwo gehangen , hab noch mal neu gestartet