(Burger-)Treffen in Wien Update35: 6.7.21, 19h Kaltenhausener Botschaft

Hört sich ganz gut an, ja.
War letzte Woche im Hawidere im 15., haben auch eine große Auswahl an Burgern (und noch mehr Biere) und waren auch ganz gut.

Wäre vielleicht auch was für die Liste.

@weasel: dann haben wir sicher bald insiderinfos von dir!

Zitat von Joe_the_tulip

@weasel: dann haben wir sicher bald insiderinfos von dir!

Logisch!

Sie haben erst seit 2 Wochen geöffnet laut Facebook.

Ok vorweg: Ich hab den Burger im Büro gegessen zwecks Zeitersparnis, also kein Review über das Ambiente und Teller/Service, außerdem gleich eine Entschuldigung für die Fotos, hab mein Handy zu Hause vergessen und mir ein anderes ausgeborgt.

Ok now let's get ready to rumble Burschi ich fordere dich heraus!

TLDR: Empfehlenswert! Am Bild wirkt er kleiner als in echt, der Teller ist eher größer.

Bestellung

Bestellt wurde ein Klassiker als Test: Cheeseburger in Größe M mit Sweet Potatoe Chips (€ 12,90, keine Ahnung wie es zu dem Preis kam, laut mmfb müsste es mehr kosten, hab den Burger nicht selbst abgeholt). Dazu gibt es bei jedem Burger die hausgemachte Burgersauce, geht in Richtung Cocktailsauce allerdings gut abgeschmeckt und schöne Balance, weder zu fettig noch zu essighaltig.

Hab noch kurz am Telefon gefragt ob man nur dort essen kann oder auch mitnehmen; ja man kann auch abholen. Waren am Telefon sehr freundlich und hat gemeint wenn ich in der Nähe Wohne / Büro hab kann ich auch anrufen und bestellen und es ist fertig wenn ich vorbei komme. Hab ich dieses Mal nicht gemacht, wusste noch nicht wie lange ich genau dort hin brauch.

Gibt aber schon mal den ersten Zusatzpunkt!

Wartezeit ca. 7-10 Minuten, ok

Zuerst die äußerlichen Werte:

Verpackt wurde es gut. Der Burger in Papier und die Sweet Potatoe Chips in einer Kartonschachtel. Schön getrennt. Sauce separat.

Auf den ersten Blick wirkt das Fleisch im Weckerl ein bisserl verloren obwohl es 2 Patties sind. Beim Essen selbst stellt sich allerdings heraus, dass es genau das richtige Größenverhältnis ist.

Gesamtpaket wirkt optisch sehr saftig, das Weckerl aber nicht letschert.

Das Weckerl / Bun:

Hob sich sehr positiv von den meisten anderen von mir bisher getesten Burgern ab. Weder zu knusprig noch zu weich, angenehmes Gaumengefühl.

Geschmacklich auch super, richtige Backzeit, dass die Saucen gut aufgenommen werden, aber nicht das Weckerl letschert werden lassen. Weder zu saftig noch zu trocken. Optimal für mich. Behielt die Konsistenz auch bis zum letzten Biss. Ich führe dies zum Teil auf die richtige Zusammenbautechnik zurück (Sauce nicht am Boden)

Gemüse und Sauce:

Endlich mal gutes und frisches Gemüse (Paradeiser und Salat), dass geschmacklich auch was hergibt und nich nach Glashaus schmeckt, mengenmäßig genau richtig aber auch nicht soviel, dass man glaub man beißt in ein Gemüsekisterl.

Die Zwiebel auch noch schön leicht knackig, aber keines Falls roh und auch nicht so schlaff wie in den meisten Burgern.

DAS FLEISCH / Pattie:

Ich hatte den Medium Cheese Burger, sprich 2 Patties und 2 Scheiben Cheddar

Das Menly Men Food Blog hat es schon vorweg genommen, medium ist der Burger nicht (hab aber auch nichts extra dazu gesagt). Es war allerdings schon noch ein Hauch von Rosa erkennbar. Das Fleisch war saftig, es gab hier nichts zu beanstanden.


Beilage:

Die Sweet Potatoes, gut, was kann ich hier schon schreiben, sie waren in einer Kartonschachtel, blieben also bis im Büro schön resch. Geschmacklich leicht süß, harmoniert meiner Meinung nach sehr gut auch zur Sauce.


FAZIT:

Sicherlich nicht der billigste Burger, DAS CAMPUS (Lokal auf der WU nur 2-300 Meter weiter) muss sich aber warm anziehen mit ihren „besten Burgern der Stadt“.

Die Portionsgröße ist auch sehr wohltuend, hab mir den M Burger mit jemandem geteilt (am Foto also nur die Hälfte der Portion zu sehen. Man kann aber zwischen S, M und XL wählen.

Ich hab definitiv im Burger’s Bar für die nächste Zeit meinen neuen Stammburgerer gefunden und eine schönere Bereicherung für die Gegend!

Zitat von Joe_the_tulip

@fg: notiert.
@weasel: so gut, dass es gleich ein triplepost wurde

Tja, wenn ich es nur rein editiere sieht man ja leider nicht, dass es neue Infos gibt.

Zitat von Joe_the_tulip

Also hat noch jemand im Dezember Zeit und Lust? Vielleicht in der Woche von Silvester?

Dafür !

28/29/30; am 1. sind alle tot und es ist eigentlich auch ein laaaanges Wochenende.

19h Burgers Bar an einem der 3 Tage?