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Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

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noir 11.12.2013 - 22:39 552874 3448 Thread rating
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vb3rzm

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11.05.2022 - 19:49
Ich schätze Mahlgrad zu fein. du schreibst ja "feinster Mahlgrad", dann wird es wahrscheinlich daran liegen

Video zur Mühle
Bearbeitet von vb3rzm am 11.05.2022, 20:18

SniZ

Little Overclocker
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11.05.2022 - 20:44
Hat die ein expantionsventil(opv)? Wenn ja wird das dementsprechend auf 9 bar eingestellt sein.

Einfach grober mahlen, das du in ~25s ca. die doppelte Menge Espresso hast

Viper780

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11.05.2022 - 23:42
Gröber mahlen oder etwas weniger Kaffeemehl verwenden.

Tampern ist zwar etwas überbewertet, aber gerade drauf drücken mit etwas Kraft muss schon sein

davebastard

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11.05.2022 - 23:51
Zitat aus einem Post von SniZ
Hat die ein expantionsventil(opv)? Wenn ja wird das dementsprechend auf 9 bar eingestellt sein.

Einfach grober mahlen, das du in ~25s ca. die doppelte Menge Espresso hast


full ack... das ist normal, musst jetzt eben den richtigen mahlgrad finden. du bist jetzt so fein dass das wasser mehrheitlich über das opv in die abtropftasse entweicht weil es oberhalb von 9bar einen überdruckablauf gibt... der kaffee bereitet aufgrund der vielen feinen partikel zuviel widerstand als dass das mit 9bar schaffbar wäre
stell mal auf 1/3 der skala des mahlgrads der mühle und wieg das ergebnis im heferl nach 25sek mit einer waage ab. taste dich mit verstellen des mahlgrad heran bis es zwischen 34g und 42g sind die im kaffeeheferl landen.

(9 bar ist nur ein richtwert kann auch 10 oder 11 sein bei manchen herstellern)

edit: und wie gesagt beim tampern schon etwas druck ausüben. zu fest ist eher kein problem aber man muss es nicht übertreiben...
Bearbeitet von davebastard am 12.05.2022, 15:25

grond

---------
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Posts: 3173
12.05.2022 - 12:00
alles klar, danke! werde mich vortesten

kleines Update: habs geschafft einen Espresso zu machen, ist zwar noch net ganz ideal aber es wird - die Mühle tausche ich noch gegen eine Sage Smart Grinder Pro, geht sich vom Budget aus und laut den Tests soll sie doch besser sein als die Graef CM800
Bearbeitet von grond am 13.05.2022, 06:32

rad1oactive

knows about the birb
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20.05.2022 - 21:37
The Best Portable Espresso Machine (An Absurd London Day Out)


Wiedermal ein sehr witziges video :D

böhmi

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30.05.2022 - 14:51
Meine Lelit Bianca zeigt ungewöhliches Verhalten die letzten Tage.
Beim kleinen Überdruck-Ventil tropft dauerhaft etwas Heißwasser und Dampf tritt in geringen Mengen aus. Der entsprechend entweichende Druck wird dann alle paar Minuten mit ca. 1 Sekunde laufender Pumpe wieder aufgefüllt.

click to enlarge

Hat jemand eine Idee wodurch das ausgelöst wurde und was ich da reparieren/ersetzen sollte?

mfg, tia, böhmi

davebastard

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30.05.2022 - 16:32
bist wahrscheinlich im kaffee-netz.de forum besser aufgehoben..

edit: wenn du sie bei einem lokalen händler gekauft hast würd ich den kontaktieren, nona

noir

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31.05.2022 - 07:25
reinigst du die Maschine regelmäßig mit diesen Kaffeeentfetter-Tabs?

hört sich für mich an als wäre das Ventil verdreckt welches sonst den Überdruck nach einem Bezug abbaut

böhmi

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31.05.2022 - 07:36
Regelmäßige Reinigung mit puly caff plus ist klar.
Nein, es tritt nicht am Überdruckauslauf aus.
Sondern an dem kleinen Ventil dahinter:
click to enlarge

Ich habe sie gebraucht gekauft, werde aber wohl damit zum Händler schauen müssen, bei dem sie der Erstbesitzer erworben hat.

davebastard

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31.05.2022 - 08:01
steht was in der anleitung was das genau für eine Funktion hat?

Viper780

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31.05.2022 - 08:27
Da tut eine Dichtung nicht seinen Dienst. Entweder am Expansionsventil oder am Dichtungsträger des obersten Ventils in der Brühgruppe
https://www.rimprezza.de/epages/632...E61_Bruehgruppe

davebastard

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14.06.2022 - 12:45
kann jemand eine günstige handmühle für campingurlaube für filterkaffee/hario empfehlen?
alternativ wär auch ein kompaktes filterkaffee set mit kessel usw. interessant... da kann ich aber notfalls den tschibo nehmen den ich schon hab(ist halt mit dem schwanenhals blöd zu verpacken). plastik hario filterhalter/dripper hab ich auch schon
Bearbeitet von davebastard am 14.06.2022, 12:49

dope

formerly siT
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Posts: 1483
14.06.2022 - 13:06
also für reisen find ich eine aeropress sehr praktisch. passend dazu eine prolex mühle (die passt nämlich in die aeropress hinein.

https://www.coffeecircle.at/de/p/po...nd-kaffeemuehle

https://www.coffeecircle.at/de/p/aeropress

davebastard

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14.06.2022 - 13:20
stimmt ist sicher praktisch, aber die aeropress ist leider zu klein, ich möchte schon für größenordnung 4 personen kaffee machen können. sry hab ich vergessen zu erwehnen.

Mühle schau ich mir aber an danke
Bearbeitet von davebastard am 14.06.2022, 13:28
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