wenn man zutief in die glasgoogle schaut

naja zumindest bei rotwein ist ja eine positive wirkung auf herz-blutkreislauf (wenn ich mich recht erinnere) schon nachgewiesen

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Zitat

Es ist bewiesen, dass ein mäßiger Alkoholkonsum das Risiko für Krankheiten der Herzkranzgefäße senkt. Wie gibt es das? Alkohol verbessert die Blutfettwerte. Die Konzentration von HDL-Cholesterin, dem "guten" Cholesterin, wird erhöht. Damit hat der Körper ein Werkzeug, um überschüssiges Cholesterin aus den Zellen zurück zur Leber zu transportieren.

Alkohol vermindert auch eine Thrombose­neigung, das Blut wird flüssiger. Die Farbstoffe im Rotwein wirken als Antioxidantien und schützen das "schlechte" LDL-Cholesterin vor der Oxidation. So wird weniger Cholesterin in den Blutgefäßen abgelagert.

source: http://www.toplife.at/gesundheit/artikel121.html

hm … genauso wie Sauerstoff & Wasser benötigt der menschliche Körper div Alkohole. Also ja, um bei meinem Beispiel zu bleiben: die Toleranzgrenze soll berücksichtigt werden & daher aber auch das Abseits dieser als solches behandelt werden, bzw das darunter als solches toleriert werden.