Der Kaffee und Kaffeemaschinen Thread

irgendwie wär das die abgefahrenste variante da ist schon was dran ... muss ja nicht die selbe farbe haben auch wenns nebeneinander steht...

Gelb/schwarze Mühle und schwarze Maschine als Kontrast zur Küche.

Obwohl Orange der Mühle auch gut steht.

falls es die ascaso wird dann maschine + mühle hier, da wo die alte Tchibo Mühle steht

bei der maschine ist noch nicht die letzte entscheidung gefallen, ich überlege auch noch wegen einer profitec PRO 300 z.B. und habe einen thread im Kaffee-Netz Forum gestartet.

Die profitec müsste ich dann auf die gegenüberliegende seite stellen weil die tiefer ist.... find ich wäre in schwarz auch ganz hübsch und da mach ich mir bei der langzeithaltbarkeit weniger sorgen tbh. wäre aber eine vernunftsenscheidung, was das design betrifft gefällt mir die ascaso eigentlich besser.

https://www.diecrema.de/espressomas...TBoCxngQAvD_BwE

naja meine anforderungen schaffen alle 3. was da drin verbaut ist, ist mir eigentlich egal. gut ja, zweikreiser müsste einer mit PID msteuerung sein um die temp variieren zu können

mein knackpunkt ist ich hätt halt schon gern ein teil das ewig hält. ich bin mir aber da bei der ascaso nicht sicher ob die das im gleichen maße liefern kann wie z.B. die profitech PRO 300. dafür ist die profitech aber schiarcher und ich könnte sie nicht neben die mühle stellen was auch wieder nachteile sind.
Oder glaubt ihr sind meine bedenken wegen der haltbarkeit der ascaso unberechtigt ?

Zweikreiser mit PID halte ich für verschenktes Potential - da würd ich deutlich Richtung Dual Boiler gehen wennst PID willst. (Ich wollte PID absichtlich nicht und finde die Lösung mit dem Pressostat genial)
Im Allgemeinen ist es aber garnicht so trivial Brühtemperatur und -druck zu messen - da muss ich mir auch mal einen entsprechenden Siebträger zu legen. Damit man mit anderen wirklich vergleichen kann.

Haltbarkeit würd ich mir in der üblichen Lebensdauer (>10 Jahre) bei allen keine Sorgen machen.

Schau dir auf alle Fälle die Maschinen in natura an bevor du da eine kaufst. Man unterschätzt oft die Abmessungen. Oberfläche, Verarbeitung und Proportionen wirken Live immer anders.

Mühle und Siebträger würd ich immer neben einander stehen haben wollen. Siebträger verliert doch gerne mal einen Tropfen. Auch eine Sudlade bringt etwas mehr Ordnung rein

Heast, ich red ja auch eher von einer Pavoni, nicht von einer Handhebler die mehr Elektronik als ein Tesla drin hat.

zwecks Defekte: https://9barista.com/




Ich habe ja eine Lelit PL81T.
PID finde ich super.

Nächstes Upgrade ist aber definitiv Thermoblock.
Gerade wenn man wenig Kaffee trinkt hat man wenig Wasser was unnötig in der Maschine verweilt.
geht dann eher Richtung Ascaso Steel Duo PID
siehe Test von den Kaffeemachern: https://www.youtube.com/watch?v=YU1RLVs1Koc

Bezüglich Espressomühlen haben sie einen sehr großen Test gemacht:
https://www.youtube.com/watch?v=zEI6z1-ZE-Y

Ergebnisse kommen aber jetzt erst nach und nach als Video und auf deren Seite.
Bin schon auf das Ergebnis meiner Mühle (Lelit PL72) gespannt.