low budget / single haushalt gustostückerl

angelwings

Little Overclocker

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Location: vienna
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02.02.2005 - 09:23

Spaghetti Sauce:
Ei
Tomatenmark
Käse
(Mais)
Nudeln

Eier in der Pfanne machen Tomatenmark dazu das ordentlich vermischen dann den Käse darüber und wenn man will Mais.

Sieht zwar furchtbar aus aber mir schmeckts!

Schinkenfleckerl mit Käse:
Schinken
Käse
Zwiebel
Fleckerln

Schinken und zwiebeln in der Pfanne braten danach den Käse darüber und dann über die Fleckerln.

Rahmfleisch:
Minutensteak
Zwiebel
Schlagobers
Nudeln

Fleisch und zwiebel anbraten danach Schlagobers darüber etwas Mehl dazu das die Sauce dicker wird. Danach auf den Teller zu den Nudeln und fertig!

zankarne

Legend
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Registered: Oct 2001
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02.02.2005 - 11:04

spaghetti kochen, zwiebel und knoblauch schnippeln, anshcwitzen, nudeln dazu und dann eier drauf nach belieben..

statt den eiern kann man auch ketchup nehmen

radio

Banned by Moderators

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10.02.2005 - 22:46

eierspeiß mit speck und zwiebeln

6 eier rühren...
braten halt(man kann auch käse dazu geben... dann wirds art käseomlett) salz(pfefer) net vergessen
dann bisserl butter wieder rein in die pfanne... speck braten....
zwiebeln schneiden...
und servieren(bisserl schnittlauch drauf)

dada

bzw. immer dosenfutter auf vorrat daheim machen... man kann nichts falsch machen und es geht einfach.... und schmeckt immer super(ich hasse tiefkühl fertigfraß)

flocky

sn0wner (analphabet)

Registered: May 2002
Location: life-compiler
Posts: 1663

08.03.2005 - 21:14

wirklich sehr einfaches rezept:

- grüne rucola nudeln ausn italienischen supermarkt auf der mariahilferstraße neben P&K (1/2kg < 1 urro

)
- ins kochwasser etwas öl gießen damits feiner wird
- mit salz und margarine mischen

kann natürlich nach wunsch noch anders gewürzt werden, aber die nudeln bringen für eine kleine zwischenmahlzeit ein feines aroma mit

tipp: etwas kürbiskernöl gibt dem gericht einen äußerst attraktiven touch, ist allerdings nicht mehr so ganz low-cost

pate

trenbolon rockt

Registered: Jun 2002
Location: hinter de 7 berg
Posts: 1374

09.03.2005 - 02:06

einfach, billig und schnell gemacht

-billige kartoffeln (1/2kg sollte reichen

)
-1l milch (wovon mindestens ein 3/4 überbbleibt)
-eine messerspitze oregano
-eine halbe zwiebel
-ein paar esslöffel mehl
-ein ei

kartoffeln schälen, waschen, NICHT KOCHEN, in kleine würfel schneiden;
zwiebel schälen, waschen, in kleine würfel schneiden;
geschnitte kartoffel und zwiebel in ein zum pürieren geeignetes behältniss geben; etwas milch dazu geben, etwas mehl dazu, ei, oregano dazu;
pürierstab oder ähnliches trum anwerfen; das ganze zu einem brei verarbeiten.

pfanne mit etwas öl darin erhitzen; mit einem esslöffel in die pfanne kleine batzen von dem brei geben, die batzen glatt streichen, nicht zu nah zu einander geben;
kurz warten, wenden, kurz warten, fertig

kann als beilage oder als hauptgericht verzehrt werden

dauer: je nach skill 10-20 minuten
nährwert: sollte für zwei erwachsene reichen

kosten: 2-5 euro (je nach geschäft

)

edit: wenn man nach dem pürieren fleisch oder gemüse stückchen hinzufügt kann man viel variieren, bzw kühlschrankreste verarbeiten

Bearbeitet von pate am 09.03.2005, 02:45

Viper780

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Er ist tot, Jim!

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09.03.2005 - 02:21

ich kenn des als wurst schnitzl, dazu kannst auch noch fleischstückerl geben. ich ess ganz gerne.

pate

trenbolon rockt

Registered: Jun 2002
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09.03.2005 - 02:42

hatte es heute auch als mitternachts"snack"

damit verarbeite ich immer die brauchbaren fleischreste

ich editiers gleich dazu..

fruitloop

Addicted

Registered: Sep 2003
Location: ist wieder verli..
Posts: 402

14.03.2005 - 11:33

Gericht: "Omelette++" (mit mehr chilli "Omelette#")
Zutaten:
1x Zwiebel (in würfel geschnitten)
2x Eier (empfohlene grösse M)
1/2 Grünes Paprika
1 Messerspitze chillikörner
3 Scheiben toastkäse bzw <insert sort here> käse
1 E.L. Olivenöl

Zubereitung:
In würfel geschnittene Paprika und zwiebel auf halbstark erheizte Pfanne geben. Olivenöl dazu. Anschwitzen, aufpassen dass die herdplatte nicht zu heiss ist, die zwiebeln nicht verbrennen. Die chillikörner dazumischen (je nach belieben können 1-2 zehen knoblauch auch nicht schaden). Jetzt den käse reinmischen, warten bis er geschmolzen ist, umrühren.
Zu guter letzt die eier reintun, umrühren, warten bis alles fertiggekocht ist, und servieren.

Anm.d.R: ein wenig schwarzpfeffer und ein wenig oregano verpassen (nach dem servieren) dem teller den nötigen touch "gewürzt!"

mahlzeit
Fruitloop

Bearbeitet von fruitloop am 14.03.2005, 11:37

Reakwon

Addicted

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06.04.2005 - 09:40

naja.. ist vielleicht ned unbedingt a gustostueckerl, aber ist auf jeden fall low budget

Basis:
Haferflocken + Joghurt (1/2 L )

und je nach geschmack:
Obst reinschneiden (Banane, Ananas, Apfel, Birne, wwi.. citrusfruechte mag i z. B ned wirklich)

oder wenns wehr eher suesslich mag
1 Loeffel Nuttella unterruehren

man kann eigentlich so ziemlich alles reinhauen, was einem schmeckt (und halt auch passt *g*)

mein Fav:
Vanille-Joghurt - Banane - Birne - gehackte Nuesse, Nutella

ist fuer mich das perfekte fruehstueck und haelt mich satt bis zum Feierabend

grisu666

workz2much

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06.04.2005 - 23:03

@reakwon: würde das Nutella durch Honig ersetzen und nicht vergessen die Haferflocken rechtzeitig einrühren, damits noch quellen können.

Reakwon

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07.04.2005 - 07:17

Zitat von grisu666
@reakwon: würde das Nutella durch Honig ersetzen und nicht vergessen die Haferflocken rechtzeitig einrühren, damits noch quellen können.

ist natuerlich auch eine Moeglichkeit.. natuerlich kann man da auch variieren... Himbeer-marmelade waere auch eine moeglichkeit

ich bin nur eher der schokoladige typ

Viper780

Moderator
Er ist tot, Jim!

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07.04.2005 - 19:59

ich lass des immer über nacht im Kühlschrank stehen das schön aufquellen können, und des ganze dan mit etwas Milch strecken weils sonst total fest wird

DAO

Si vis pacem, para bellum

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08.04.2005 - 01:25

ueberbackene zwiebelsuppe
kartoffelsuppe
eigentlich Gemuese suppen ansich

oder mein rezept fuer gemischte pfanne bzw bunte eierspeise

(fuer rezept anfragen pls pm)

Lord

Licked by Jan Itor

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12.04.2005 - 13:01

Nudeln mit Speck und Zuchini

Zutaten: (für 4 Portionen)

2 Zucchini (mittelgroß)
Speck (nach Bedarf, is eher eine Gefühlssache mit der Menge)
1 Becher Creme Fraiche
Nudeln (Mengenangabe siehe Speck)

Zubereitung:

Den Speck in kleine Würfeln schneiden, die Zucchini mit der Reibe reiben, Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln kochen

Den Speck mit etwas Öl in einer großen Pfanne oder in einem Topf anbraten (in die Pfanne/den Topf kommt nachher alles rein, also sollte sie/er etwas größer sein)

Dann die Zucchini dazuhaun und anbraten, bis es nicht mehr saftelt.

Das Ganze würzen (z.b. m. Oregano oder Majoran), danach die Nudeln dazuhaun und den Becher Creme Fraiche hineinlehren. Noch 1-2 Minuten anbraten und fertig!

MfG

Lo_Ord

angelwings Little Overclocker Registered: Aug 2003 Location: vienna Posts: 113	02.02.2005 - 09:23 Spaghetti Sauce: Ei Tomatenmark Käse (Mais) Nudeln Eier in der Pfanne machen Tomatenmark dazu das ordentlich vermischen dann den Käse darüber und wenn man will Mais. Sieht zwar furchtbar aus aber mir schmeckts! Schinkenfleckerl mit Käse: Schinken Käse Zwiebel Fleckerln Schinken und zwiebeln in der Pfanne braten danach den Käse darüber und dann über die Fleckerln. Rahmfleisch: Minutensteak Zwiebel Schlagobers Nudeln Fleisch und zwiebel anbraten danach Schlagobers darüber etwas Mehl dazu das die Sauce dicker wird. Danach auf den Teller zu den Nudeln und fertig!
zankarne Legend no Custom User Text Registered: Oct 2001 Location: back in austria Posts: 4632	02.02.2005 - 11:04 spaghetti kochen, zwiebel und knoblauch schnippeln, anshcwitzen, nudeln dazu und dann eier drauf nach belieben.. statt den eiern kann man auch ketchup nehmen
radio Banned by Moderators Registered: Nov 2000 Location: Wien Posts: 1556	10.02.2005 - 22:46 eierspeiß mit speck und zwiebeln 6 eier rühren... braten halt(man kann auch käse dazu geben... dann wirds art käseomlett) salz(pfefer) net vergessen dann bisserl butter wieder rein in die pfanne... speck braten.... zwiebeln schneiden... und servieren(bisserl schnittlauch drauf) dada bzw. immer dosenfutter auf vorrat daheim machen... man kann nichts falsch machen und es geht einfach.... und schmeckt immer super(ich hasse tiefkühl fertigfraß)
flocky sn0wner (analphabet) Registered: May 2002 Location: life-compiler Posts: 1663	08.03.2005 - 21:14 wirklich sehr einfaches rezept: - grüne rucola nudeln ausn italienischen supermarkt auf der mariahilferstraße neben P&K (1/2kg < 1 urro ) - ins kochwasser etwas öl gießen damits feiner wird - mit salz und margarine mischen kann natürlich nach wunsch noch anders gewürzt werden, aber die nudeln bringen für eine kleine zwischenmahlzeit ein feines aroma mit tipp: etwas kürbiskernöl gibt dem gericht einen äußerst attraktiven touch, ist allerdings nicht mehr so ganz low-cost
pate trenbolon rockt Registered: Jun 2002 Location: hinter de 7 berg Posts: 1374	09.03.2005 - 02:06 einfach, billig und schnell gemacht -billige kartoffeln (1/2kg sollte reichen ) -1l milch (wovon mindestens ein 3/4 überbbleibt) -eine messerspitze oregano -eine halbe zwiebel -ein paar esslöffel mehl -ein ei kartoffeln schälen, waschen, NICHT KOCHEN, in kleine würfel schneiden; zwiebel schälen, waschen, in kleine würfel schneiden; geschnitte kartoffel und zwiebel in ein zum pürieren geeignetes behältniss geben; etwas milch dazu geben, etwas mehl dazu, ei, oregano dazu; pürierstab oder ähnliches trum anwerfen; das ganze zu einem brei verarbeiten. pfanne mit etwas öl darin erhitzen; mit einem esslöffel in die pfanne kleine batzen von dem brei geben, die batzen glatt streichen, nicht zu nah zu einander geben; kurz warten, wenden, kurz warten, fertig kann als beilage oder als hauptgericht verzehrt werden dauer: je nach skill 10-20 minuten nährwert: sollte für zwei erwachsene reichen kosten: 2-5 euro (je nach geschäft ) edit: wenn man nach dem pürieren fleisch oder gemüse stückchen hinzufügt kann man viel variieren, bzw kühlschrankreste verarbeiten Bearbeitet von pate am 09.03.2005, 02:45
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48924	09.03.2005 - 02:21 ich kenn des als wurst schnitzl, dazu kannst auch noch fleischstückerl geben. ich ess ganz gerne.
pate trenbolon rockt Registered: Jun 2002 Location: hinter de 7 berg Posts: 1374	09.03.2005 - 02:42 hatte es heute auch als mitternachts"snack" damit verarbeite ich immer die brauchbaren fleischreste ich editiers gleich dazu..
fruitloop Addicted Registered: Sep 2003 Location: ist wieder verli.. Posts: 402	14.03.2005 - 11:33 Gericht: "Omelette++" (mit mehr chilli "Omelette#") Zutaten: 1x Zwiebel (in würfel geschnitten) 2x Eier (empfohlene grösse M) 1/2 Grünes Paprika 1 Messerspitze chillikörner 3 Scheiben toastkäse bzw <insert sort here> käse 1 E.L. Olivenöl Zubereitung: In würfel geschnittene Paprika und zwiebel auf halbstark erheizte Pfanne geben. Olivenöl dazu. Anschwitzen, aufpassen dass die herdplatte nicht zu heiss ist, die zwiebeln nicht verbrennen. Die chillikörner dazumischen (je nach belieben können 1-2 zehen knoblauch auch nicht schaden). Jetzt den käse reinmischen, warten bis er geschmolzen ist, umrühren. Zu guter letzt die eier reintun, umrühren, warten bis alles fertiggekocht ist, und servieren. Anm.d.R: ein wenig schwarzpfeffer und ein wenig oregano verpassen (nach dem servieren) dem teller den nötigen touch "gewürzt!" mahlzeit Fruitloop Bearbeitet von fruitloop am 14.03.2005, 11:37
Reakwon Addicted Registered: Jan 2002 Location: tønsberg.no Posts: 523	06.04.2005 - 09:40 naja.. ist vielleicht ned unbedingt a gustostueckerl, aber ist auf jeden fall low budget Basis: Haferflocken + Joghurt (1/2 L ) und je nach geschmack: Obst reinschneiden (Banane, Ananas, Apfel, Birne, wwi.. citrusfruechte mag i z. B ned wirklich) oder wenns wehr eher suesslich mag 1 Loeffel Nuttella unterruehren man kann eigentlich so ziemlich alles reinhauen, was einem schmeckt (und halt auch passt g) mein Fav: Vanille-Joghurt - Banane - Birne - gehackte Nuesse, Nutella ist fuer mich das perfekte fruehstueck und haelt mich satt bis zum Feierabend
grisu666 workz2much Registered: Jun 2002 Location: Graz Posts: 709	06.04.2005 - 23:03 @reakwon: würde das Nutella durch Honig ersetzen und nicht vergessen die Haferflocken rechtzeitig einrühren, damits noch quellen können.
Reakwon Addicted Registered: Jan 2002 Location: tønsberg.no Posts: 523	07.04.2005 - 07:17 Zitat von grisu666 @reakwon: würde das Nutella durch Honig ersetzen und nicht vergessen die Haferflocken rechtzeitig einrühren, damits noch quellen können. ist natuerlich auch eine Moeglichkeit.. natuerlich kann man da auch variieren... Himbeer-marmelade waere auch eine moeglichkeit ich bin nur eher der schokoladige typ
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48924	07.04.2005 - 19:59 ich lass des immer über nacht im Kühlschrank stehen das schön aufquellen können, und des ganze dan mit etwas Milch strecken weils sonst total fest wird
DAO Si vis pacem, para bellum Registered: Mar 2001 Location: Austria Posts: 4910	08.04.2005 - 01:25 ueberbackene zwiebelsuppe kartoffelsuppe eigentlich Gemuese suppen ansich oder mein rezept fuer gemischte pfanne bzw bunte eierspeise (fuer rezept anfragen pls pm)
Lord Licked by Jan Itor Registered: Feb 2003 Location: Wien Posts: 972	12.04.2005 - 13:01 Nudeln mit Speck und Zuchini Zutaten: (für 4 Portionen) 2 Zucchini (mittelgroß) Speck (nach Bedarf, is eher eine Gefühlssache mit der Menge) 1 Becher Creme Fraiche Nudeln (Mengenangabe siehe Speck) Zubereitung: Den Speck in kleine Würfeln schneiden, die Zucchini mit der Reibe reiben, Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln kochen Den Speck mit etwas Öl in einer großen Pfanne oder in einem Topf anbraten (in die Pfanne/den Topf kommt nachher alles rein, also sollte sie/er etwas größer sein) Dann die Zucchini dazuhaun und anbraten, bis es nicht mehr saftelt. Das Ganze würzen (z.b. m. Oregano oder Majoran), danach die Nudeln dazuhaun und den Becher Creme Fraiche hineinlehren. Noch 1-2 Minuten anbraten und fertig! MfG Lo_Ord

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