Wie steht ihr zu Fleischersatz?

charmin

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27.12.2022 - 16:49

Zitat aus einem Post von davebastard
Wir reden ja vom Fleischhauer, also ich bin jetzt nicht von übermäßig prozessierten Lebensmittel ausgegangen.

ah ok. ja zum fleischhauer: muss ja ned a strenger veganer dort sein. imho isses nicht blöd vom metzger das zeug auch zu verkaufen. Es geht halt mehr Richtung vegan und es ist im Mainstream mehr angekommen, hat auch Rügenwalder gecheckt.

davebastard

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27.12.2022 - 16:56

Rügenwalder ist laut einigen vegetarisch essenden Freunden recht gut dabei vom Geschmack her...

btw. was CO2 ausstoß betrifft ist man aber auch bei supermarkt veganem Zeug noch viel besser dran wenn man es mit dem non-bio äquivalent auf der Fleischseite vergleicht.
Und nur weil ich nicht die Zeit hab dass ich immer frisch koche, bin ich deswegen ein schlechterer Mensch... natürlich ist es gscheiter... aber sehr viele können/wollen das halt ned immer.

Viper780

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27.12.2022 - 17:27

Zitat aus einem Post von charmin
ah ok. ja zum fleischhauer: muss ja ned a strenger veganer dort sein. imho isses nicht blöd vom metzger das zeug auch zu verkaufen. Es geht halt mehr Richtung vegan und es ist im Mainstream mehr angekommen, hat auch Rügenwalder gecheckt.

Das stimmt - gibt ja auch einige welche Beyond Meat Burger beim McD kaufen obwohls sonst nur Fleisch essen.

Ich bin mir halt nicht sicher ob beim Metzger nicht Rote Rüben, Portobello Pilz Köpfe, Rohkost Scheiben und saftige Gemüselaibchen besser passen.
Wer dort Fleisch kauft achtet ja meist schon mehr drauf was der bekommt und wird nicht (nur) wegen da Knacker hin gehen.

Aber da kenn ich zu wenige die auf sowas anspringen würden und extrapoliere jetzt von mir.

davebastard

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27.12.2022 - 17:34

wie gesagt: wer sagt dass die vegane wurst von der die Rede war nicht vom Fleischhauer selbst gemacht wurde? in wie weit unterscheidet sich dass dann von der qualität her zu selbstgemachten gemüselaibchen?

Viper780

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27.12.2022 - 18:00

Zitat aus einem Post von davebastard
wie gesagt: wer sagt dass die vegane wurst von der die Rede war nicht vom Fleischhauer selbst gemacht wurde? in wie weit unterscheidet sich dass dann von der qualität her zu selbstgemachten gemüselaibchen?

Qualität her garnicht aber ich vermute einfach dass die Zielgruppe eine andere ist. Mag mich da aber auch täuschen

COLOSSUS

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Frickler

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27.12.2022 - 20:31

Zitat aus einem Post von 22zaphod22
um 1,99 kriegst nimma mal mehr a packerl diskonter restldreckverwertete "cabanossi" ... und da stehen $ und net zloty ...

ich will nicht wissen wie hart das zeug verarbeitet werden muss damit es die form und das aussehen bekommt ...

Vielleicht habe ich fuer dieses Bild deine volle Aufmerksamkeit auch so, ohne dir verbal ans Schienbein brunzen zu muessen

DKCH

...

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27.12.2022 - 20:43

eindeutig photoshop (votoshop?), diese veganer-lobby schreckt ja vor nix zurück!!11!!

charmin

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27.12.2022 - 21:18

Zitat aus einem Post von COLOSSUS
Vielleicht habe ich fuer dieses Bild deine volle Aufmerksamkeit auch so, ohne dir verbal ans Schienbein brunzen zu muessen

san de guad?

22zaphod22

chocolate jesus

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27.12.2022 - 21:18

Zitat aus einem Post von COLOSSUS
Vielleicht habe ich fuer dieses Bild deine volle Aufmerksamkeit auch so, ohne dir verbal ans Schienbein brunzen zu muessen

danke

ich hab das im kopf mit den 300g cabanossi verglichen gehabt ... 22€ / kg ist schon net ohne ... finde ich ...

falls sie dir wirklich schmecken schau mal in den polnischen store ... https://www.facebook.com/wiedenpolskisklep/ ... "bedronka" ... ich nehme an das wird preislich etwas besser sein ...

die anderen würstl von tarczynski sind auch sehr gut ...

rad1oactive

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27.12.2022 - 23:58

Zitat aus einem Post von Viper780
Das stimmt - gibt ja auch einige welche Beyond Meat Burger beim McD kaufen obwohls sonst nur Fleisch essen.

Ich bin mir halt nicht sicher ob beim Metzger nicht Rote Rüben, Portobello Pilz Köpfe, Rohkost Scheiben und saftige Gemüselaibchen besser passen.
Wer dort Fleisch kauft achtet ja meist schon mehr drauf was der bekommt und wird nicht (nur) wegen da Knacker hin gehen.

Aber da kenn ich zu wenige die auf sowas anspringen würden und extrapoliere jetzt von mir.

Ich ess in den seltenen fällen, wo ich noch mäci geh eigentlich nur noch den mc plant.
Schmeckt mit nicht schlechter als ein cheeseburger.

Ähnlich zB bei den chicken Nuggets von iglo, da kauf ich nur noch die aus weizenprotein.

Warum kauf ich überhaupt sowas?
Naja, jeden tag mag man halt auch nicht kochen

Daeda

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28.12.2022 - 10:41

Zitat aus einem Post von charmin
san de guad?

genau darum hat ers ja vor ein paar seiten gepostet

(hint: er ist beigestert davon)
https://clockers.at/p4262223

Zitat aus einem Post von 22zaphod22
22€ / kg ist schon net ohne ... finde ich ...

scheint in der packungsgröße eher billig bis normal zu sein:

@colossus jedenfalls danke für den tipp, mal probieren. wäre für die schnelle mittagsjausn ab und zu ganz praktisch.

charmin

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28.12.2022 - 12:55

Ajo danke

charmin

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28.12.2022 - 17:17

HUPSI LEBERKAS

HUPSI Leberkas ist ein Leberkäse, wie vom guten Metzger, aus dem Glas! Hergestellt in einer traditionellen, bayerischen Metzgerei aus München!

Link: shop.hupsi-leberkas.de

Spetzl schwärmt von dem immer. Der vegetarische Leberkäs soll sehr guad sein.

Daeda

Here to stay

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28.12.2022 - 20:17

Zitat aus einem Post von charmin
HUPSI LEBERKAS

HUPSI Leberkas ist ein Leberkäse, wie vom guten Metzger, aus dem Glas! Hergestellt in einer traditionellen, bayerischen Metzgerei aus München!

Link: shop.hupsi-leberkas.de

Spetzl schwärmt von dem immer. Der vegetarische Leberkäs soll sehr guad sein.

haha an hühnereier als fleischersatz hab ich bisher auch noch nicht gedacht

grad weil der letzte veröffentlichte skandal zu dem thema grad mal 2 wochen her is, ist das geradezu köstlich. (ging zwar nicht um eier, aber ama-gütesiegel-masthühner in der südoststeiermark)

charmin

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28.12.2022 - 20:18

ja die gschicht mit den masthühnern hab ich gsehn.
ama gütesiegel is eigentlich nur noch lächerlich.

charmin Super Moderator Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 13902	27.12.2022 - 16:49 Zitat aus einem Post von davebastard Wir reden ja vom Fleischhauer, also ich bin jetzt nicht von übermäßig prozessierten Lebensmittel ausgegangen. ah ok. ja zum fleischhauer: muss ja ned a strenger veganer dort sein. imho isses nicht blöd vom metzger das zeug auch zu verkaufen. Es geht halt mehr Richtung vegan und es ist im Mainstream mehr angekommen, hat auch Rügenwalder gecheckt.
davebastard Vinyl-Sammler Registered: Jun 2002 Location: wean Posts: 11541	27.12.2022 - 16:56 Rügenwalder ist laut einigen vegetarisch essenden Freunden recht gut dabei vom Geschmack her... btw. was CO2 ausstoß betrifft ist man aber auch bei supermarkt veganem Zeug noch viel besser dran wenn man es mit dem non-bio äquivalent auf der Fleischseite vergleicht. Und nur weil ich nicht die Zeit hab dass ich immer frisch koche, bin ich deswegen ein schlechterer Mensch... natürlich ist es gscheiter... aber sehr viele können/wollen das halt ned immer.
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48927	27.12.2022 - 17:27 Zitat aus einem Post von charmin ah ok. ja zum fleischhauer: muss ja ned a strenger veganer dort sein. imho isses nicht blöd vom metzger das zeug auch zu verkaufen. Es geht halt mehr Richtung vegan und es ist im Mainstream mehr angekommen, hat auch Rügenwalder gecheckt. Das stimmt - gibt ja auch einige welche Beyond Meat Burger beim McD kaufen obwohls sonst nur Fleisch essen. Ich bin mir halt nicht sicher ob beim Metzger nicht Rote Rüben, Portobello Pilz Köpfe, Rohkost Scheiben und saftige Gemüselaibchen besser passen. Wer dort Fleisch kauft achtet ja meist schon mehr drauf was der bekommt und wird nicht (nur) wegen da Knacker hin gehen. Aber da kenn ich zu wenige die auf sowas anspringen würden und extrapoliere jetzt von mir.
davebastard Vinyl-Sammler Registered: Jun 2002 Location: wean Posts: 11541	27.12.2022 - 17:34 wie gesagt: wer sagt dass die vegane wurst von der die Rede war nicht vom Fleischhauer selbst gemacht wurde? in wie weit unterscheidet sich dass dann von der qualität her zu selbstgemachten gemüselaibchen?
Viper780 Moderator Er ist tot, Jim! Registered: Mar 2001 Location: Wien Posts: 48927	27.12.2022 - 18:00 Zitat aus einem Post von davebastard wie gesagt: wer sagt dass die vegane wurst von der die Rede war nicht vom Fleischhauer selbst gemacht wurde? in wie weit unterscheidet sich dass dann von der qualität her zu selbstgemachten gemüselaibchen? Qualität her garnicht aber ich vermute einfach dass die Zielgruppe eine andere ist. Mag mich da aber auch täuschen
COLOSSUS Administrator Frickler Registered: Dec 2000 Location: ~ Posts: 11903	27.12.2022 - 20:31 Zitat aus einem Post von 22zaphod22 um 1,99 kriegst nimma mal mehr a packerl diskonter restldreckverwertete "cabanossi" ... und da stehen $ und net zloty ... ich will nicht wissen wie hart das zeug verarbeitet werden muss damit es die form und das aussehen bekommt ... Vielleicht habe ich fuer dieses Bild deine volle Aufmerksamkeit auch so, ohne dir verbal ans Schienbein brunzen zu muessen
DKCH ... Registered: Aug 2002 Location: # Posts: 3239	27.12.2022 - 20:43 eindeutig photoshop (votoshop?), diese veganer-lobby schreckt ja vor nix zurück!!11!!
charmin Super Moderator Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 13902	27.12.2022 - 21:18 Zitat aus einem Post von COLOSSUS Vielleicht habe ich fuer dieses Bild deine volle Aufmerksamkeit auch so, ohne dir verbal ans Schienbein brunzen zu muessen san de guad?
22zaphod22 chocolate jesus Registered: Sep 2000 Location: earth, mostly ha.. Posts: 6963	27.12.2022 - 21:18 Zitat aus einem Post von COLOSSUS Vielleicht habe ich fuer dieses Bild deine volle Aufmerksamkeit auch so, ohne dir verbal ans Schienbein brunzen zu muessen danke ich hab das im kopf mit den 300g cabanossi verglichen gehabt ... 22€ / kg ist schon net ohne ... finde ich ... falls sie dir wirklich schmecken schau mal in den polnischen store ... https://www.facebook.com/wiedenpolskisklep/ ... "bedronka" ... ich nehme an das wird preislich etwas besser sein ... die anderen würstl von tarczynski sind auch sehr gut ...
rad1oactive knows about the birb Registered: Jul 2005 Location: Virgo Superclust.. Posts: 12391	27.12.2022 - 23:58 Zitat aus einem Post von Viper780 Das stimmt - gibt ja auch einige welche Beyond Meat Burger beim McD kaufen obwohls sonst nur Fleisch essen. Ich bin mir halt nicht sicher ob beim Metzger nicht Rote Rüben, Portobello Pilz Köpfe, Rohkost Scheiben und saftige Gemüselaibchen besser passen. Wer dort Fleisch kauft achtet ja meist schon mehr drauf was der bekommt und wird nicht (nur) wegen da Knacker hin gehen. Aber da kenn ich zu wenige die auf sowas anspringen würden und extrapoliere jetzt von mir. Ich ess in den seltenen fällen, wo ich noch mäci geh eigentlich nur noch den mc plant. Schmeckt mit nicht schlechter als ein cheeseburger. Ähnlich zB bei den chicken Nuggets von iglo, da kauf ich nur noch die aus weizenprotein. Warum kauf ich überhaupt sowas? Naja, jeden tag mag man halt auch nicht kochen
Daeda Here to stay Registered: Aug 2007 Location: Solzburg Posts: 1486	28.12.2022 - 10:41 Zitat aus einem Post von charmin san de guad? genau darum hat ers ja vor ein paar seiten gepostet (hint: er ist beigestert davon) https://clockers.at/p4262223 Zitat aus einem Post von 22zaphod22 22€ / kg ist schon net ohne ... finde ich ... scheint in der packungsgröße eher billig bis normal zu sein: @colossus jedenfalls danke für den tipp, mal probieren. wäre für die schnelle mittagsjausn ab und zu ganz praktisch.
charmin Super Moderator Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 13902	28.12.2022 - 12:55 Ajo danke
charmin Super Moderator Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 13902	28.12.2022 - 17:17 HUPSI LEBERKAS HUPSI Leberkas ist ein Leberkäse, wie vom guten Metzger, aus dem Glas! Hergestellt in einer traditionellen, bayerischen Metzgerei aus München! Link: shop.hupsi-leberkas.de Spetzl schwärmt von dem immer. Der vegetarische Leberkäs soll sehr guad sein.
Daeda Here to stay Registered: Aug 2007 Location: Solzburg Posts: 1486	28.12.2022 - 20:17 Zitat aus einem Post von charmin HUPSI LEBERKAS HUPSI Leberkas ist ein Leberkäse, wie vom guten Metzger, aus dem Glas! Hergestellt in einer traditionellen, bayerischen Metzgerei aus München! Link: shop.hupsi-leberkas.de Spetzl schwärmt von dem immer. Der vegetarische Leberkäs soll sehr guad sein. haha an hühnereier als fleischersatz hab ich bisher auch noch nicht gedacht grad weil der letzte veröffentlichte skandal zu dem thema grad mal 2 wochen her is, ist das geradezu köstlich. (ging zwar nicht um eier, aber ama-gütesiegel-masthühner in der südoststeiermark)
charmin Super Moderator Registered: Dec 2002 Location: aut_sbg Posts: 13902	28.12.2022 - 20:18 ja die gschicht mit den masthühnern hab ich gsehn. ama gütesiegel is eigentlich nur noch lächerlich.

Wie steht ihr zu Fleischersatz?

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