"Bestes" Steak in Wien

Hatte im El Gaucho auch schon ein Filet, mir gefällt das Livingstone aber dennoch besser

Zitat von valentin

... etwas schockiert hat mich das Achterl Gem. Satz vom Mayer um 5,80 EUR *hust*....

Mich schockiert eher der Weißwein zum Steak ^^

über die Zeit, dass es ein bestimmter Wein sein MUSS sind wir zum Glück schon hinüber.

Wenn es ihm so schmeckt, ok.

ich war gestern im el-gaucho in wien und zusammenfassend muss ich sagen, es war eine niederlage, natürlich nur meine persönliche meinung:

- stehtisch mit barhockern für ein abendessen ist für mich ein no-go - da kann ich zum mc donalds gehen, wenn ich mich nicht vernünftig hinsetzen kann. wer dort mal essen gehen will, in der reservierung auf einen vernünftigen tisch mit richtigen sitzgelegenheiten bestehen
- kellner hatte keine ahnung, welche weine offen waren, ein nachgefragter sauvignon blanc war nicht offen, ok, kann passieren, aber in einem guten restaurant wird dann einer aufgemacht (weil der eh locker wegkommt)
- service einerseits aufdringlich (wollte bestellungen im minutentakt aufnehmen), andererseits musste eine bestellte karaffe wasser 5 mal urgiert werden.
- fleisch:
* das argentinische filetsteak meines gegenübers war geschmacklich in ordnung, auch wie bestellt gegrillt (medium)
* mein ribeye (.at rind, dry aged) war leider nur durchschnittlich, dry aged aus österrech ist leider nur selten in der nähe von dem, was ich unter dry aged verstehe. es war halt ein ribeye-steak, geschmacklicher durchschnitt, nicht schlecht, aber auch nix besonderes.
- die steak fries waren ok, die bbq-sauce dazu hat nach burger king geschmeckt
- erbsen/fisolen waren eher hart und zäh als knackig, so lala.
- desert war die schokotarte, die war auch eher mau, der mürbteig(?) sehr fest, eher hart als mürbe, die schokosauce so lala.

in summe wirds kein zweites mal geben. vielleicht ein einzelschicksal, aber ich finds überbewertet, das el gaucho reiht sich bei mir hinter dem flatschers ein, das hat aber andere schwächen (raucherbereich, etc.). schade, irgendwie.

das weckt erinnerungen an meine "erste erfahrung" mim rocky https://www.overclockers.at/off_top...e_2#post3280012

1:1 das selbe. das erste mal dort und _garnix_ hat gepasst. unendlich bitter. erst viel später hab ich dem rock dann noch ne chance gegeben und die male danach hat's gepasst. also eventuell in einem jahr oder so wieder besuchen
das ist das selbe wie mit filmen. in den himmel gelobt und gute bewertungen -> erwartungshaltung zu hoch -> es KANN nur schief gehn XD

btw: zwar OT aber in den thread passts: ich war letztens im frank's und hatte als nachspeise den american apple pie. aaaaaaaabsolutes pooooooooorno taste-xplosion-gasm. unbedingt nehmen wenns jemanden ins frank's verschlagen sollte!!!

srsly? du magst von einem lokal aufs andere schließen nur weils gleich heißt/der selbe betreiber ist?

das ist kein system restaurant ala mci

e: und selbst mci is ein mieses bsp. der mci in fürstenfeld ist z.B. mit abstand der leckerste wie aus dem plakat geschnitten schauns aus und schmecken herrlich