Grille(-r/-n)

Ich hätte einen Cobb Premier Air Holzkohlegrill (denk ich jedenfalls, genaues Modell würd ich noch nachsehen), falls jemand interesse hat. Steht bei mir nur in der Garage rum.

Jerk chicken mit Fladenbrot.
War _richtig_ geil.

Im Grunde so
https://www.baconzumsteak.de/rezept...n-jerk-chicken/

Konsistenz würd mich schon reizen, aber die Würzung und der Aufwand schrecken mich eher ab

Geschmacklich finde ich eine kalte Wassermelone 10x besser als gegrillt.

Zitat aus einem Post von vb3rzm

Wahrscheinlich muss man Veganer sein, um sowas zu mögen. Scnr

Du meinst jemanden der Fleisch/Fisch Ersatz verzweifelt sucht um trotzdem noch vegan zu leben?

Sorry, wollte dir da nicht zu nahe treten - als Fleischfan kann ich nachvollziehen dass so etwas nicht leicht fällt. Bevor ich Soja Varianten versuche würde ich auch mal schauen was mir auch so schmeckt. Persönlich finde ich diverse Fische auch sehr Fleisch-ähnlich (soweit ich mich erinnere ist man da in deiner Situation aber auch etwas eingeschränkt?). Wie sieht es mit Meeresfrüchten aus (abgesehen von Schwermetallen und Miroplastik) darfst du das essen?

@viper: schau dir mal sachen vom ottolenghi an. Ich find seine vegetarischen Gerichte eigentlich immer ziemlich geil. Teilweise ist es schon aufwendig, aber ich find es okay.
Ich hab mittlerweile 2 Kochbücher von ihm (Genussvoll Vegetarisch und Simple (hier sind auch Fleischgerichte drin)) und koche eigentlich sehr gerne daraus.