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Grille(-r/-n)

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Krabbenkoenig 07.04.2009 - 11:50 1106629 6759 Thread rating
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Viper780

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24.08.2020 - 10:26
Wird gemacht, danke für den Tipp.

Snoop

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24.08.2020 - 13:56
passt zwar nicht unbedingt in den grillen thread, bin letzte woche über einen yt koch channel gestolpert. der typ machts mal erfrischend anders und österreichisch: https://www.youtube.com/c/keinStresskochen/videos

rad1oactive

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24.08.2020 - 14:12
Zitat aus einem Post von Snoop
passt zwar nicht unbedingt in den grillen thread, bin letzte woche über einen yt koch channel gestolpert. der typ machts mal erfrischend anders und österreichisch: https://www.youtube.com/c/keinStresskochen/videos

Ja der is klass. Schon lang abonniert.

BiG_WEaSeL

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24.08.2020 - 14:26
Zitat aus einem Post von Snoop
passt zwar nicht unbedingt in den grillen thread, bin letzte woche über einen yt koch channel gestolpert. der typ machts mal erfrischend anders und österreichisch: https://www.youtube.com/c/keinStresskochen/videos

Wir sind ja nicht von der BBQ-Polizei hier ;) also lasse ich den Link durchgehen. Außerdem gibt’s sogar ein Grillvideo.
kein Stress BBQ mit einem 20€ Grill, BBQ selber machen

davebastard

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24.08.2020 - 14:48
super jetzt hab ich hunger obwohl ich um 12 mittagessen war :p

vb3rzm

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24.08.2020 - 14:55
Ich hätte mir das auch nicht anschauen sollen.

BlueAngel

Silencer
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24.08.2020 - 15:00
tja. Ich auch nicht. ;)
Kaiserschmarrn :D

wobei "ml" Angaben bei Mehlmenge und keine Prise Salz beim Schnee schlagen, für mich schon eher wieder meh sind. ;)

Ovaron

AT LAST SIR TERRY ...
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24.08.2020 - 16:23
Zitat aus einem Post von BiG_WEaSeL
Wir sind ja nicht von der BBQ-Polizei hier ;) also lasse ich den Link durchgehen. Außerdem gibt’s sogar ein Grillvideo.
kein Stress BBQ mit einem 20€ Grill, BBQ selber machen


witziges video, den Kanal muss ich mir a bissl näher anschauen

22zaphod22

chocolate jesus
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24.08.2020 - 16:51
Zitat aus einem Post von BlueAngel
tja. Ich auch nicht. ;)
Kaiserschmarrn :D

wobei "ml" Angaben bei Mehlmenge und keine Prise Salz beim Schnee schlagen, für mich schon eher wieder meh sind. ;)

die ml angaben sind dem geschuldet dass viele keine genaue waage zu hause haben bzw. mit austarieren überfordert sind (deshalb kochen alle amis in cups) und die "prise salz" ist ja normal ...

Viper780

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24.08.2020 - 16:57
Die Gewichtsangaben sind erst durch Sous-vide gekommen. Auch wenns mir deutlich lieber ist, gehen ordentliche ml Angaben auch.

DKCH

...
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24.08.2020 - 17:17
Zitat aus einem Post von Viper780
Die Gewichtsangaben sind erst durch Sous-vide gekommen. Auch wenns mir deutlich lieber ist, gehen ordentliche ml Angaben auch.

gewichtsangaben bei mehl sind durch sous vide gekommen? wieso dieses? :confused:

Viper780

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24.08.2020 - 17:26
Zitat aus einem Post von DKCH
gewichtsangaben bei mehl sind durch sous vide gekommen? wieso dieses? :confused:

Nicht spezifisch bei Mehl, allgemein beim Kochen. Vorher waren die vereinzelt und eher beim Backen zu finden.

BlueAngel

Silencer
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24.08.2020 - 17:52
Zitat aus einem Post von Viper780
Nicht spezifisch bei Mehl, allgemein beim Kochen. Vorher waren die vereinzelt und eher beim Backen zu finden.

Nein.
Generell hat es immer schon Gewichtsangaben gegeben. (siehe 100te Kochbücher >30 Jahre her)
;)

22zaphod22

chocolate jesus
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24.08.2020 - 19:10
ich war jetzt auch verwirrt - hab jetzt extra in "der guten küche" nachgesehen was ja quasi das standard kochbuch ist und dort ist alles in gewichtseinheiten und nicht in volumeneinheiten

ich kenne das kochen mit volumseinheiten auch eher nur aus den usa und von "einfacheren" rezepten

JDK

Oberwortwart
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24.08.2020 - 19:48
Quasi BBQ Becherkuchen :D
All times are GMT +1 hour. The time now is 08:54.
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